调味醋做法：用醋和少许酱油和少许香油(还可根据个人口味加上辣油或芥末。
素馅饺子常见的就是韭菜鸡蛋了，不过我最爱吃的还是白菜鸡蛋饺子，或者青菜馅的都很美味，也尝试过做西葫芦馅的，不过不是我的菜。
搭配一：
馅料：胡萝卜，白菜(份量最多)，香菇，黑木耳，细粉丝，全部打碎调和加上色拉油和盐搅匀。不用炒熟。
制做：用自家面粉和好面团做成面皮，包上馅料包好。水开就可下锅煮。
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