我对于霸王别姬这个典故说实在的真心的佩服别姬,其实天下奇女子也,在菜品中也有一道菜叫做霸王别姬,选用的食材是甲鱼、也就是我们平时说道的憋了,再者就是鸡,都是谐音字,我感觉是有点奇异性的,不过真真是不失为一道营养菜,非常的好喝,营养十足。
1、先将母鸡清洗干净斩大块,火腿蒸熟切片,煮锅开水,关火后将宰杀洗净后的甲鱼放入,浸没后迅速捞起。
3、焯过水的鸡和甲鱼,放炖锅中,加足量清水、葱结、姜片、胡椒粒和香叶,大火烧开后转微火炖1个半小时。
2、褪去腹背上的皮膜污衣,斩块洗净待用,把鸡和甲鱼分别放冷水锅中中,放葱姜焯煮5分钟,用温水洗净。
做法:
4、下火腿片和泡开的枸杞,再炖10分钟,加盐调味即可。
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豆腐皮在家怎么做好吃 放入甜椒煸炒均匀 平常在家吃豆腐皮就是火锅的时候涮锅
鲜味酱油少许 1把豆皮切宽条 做法步骤 油适量盐适量 调料 主料 白糖少许水淀粉适量 豆皮300g甜椒50g  下一页 尾页 2把甜椒洗净切块 3热油,放入甜椒煸炒均匀   平常在