1.香螺在自来水下搓洗掉表面污物;拍一块生姜或切成丝，加一汤勺料酒放入锅中加水烧开后，投入香螺煮开后转中火煮2分钟左右(根据大小，煮至壳张开即可)

2.香螺拣去生姜滤掉水放入盘中;蒜切成蒜末，另取一个小碗放入蒜入，调入生抽，加少许糖，一点点醋，少许鸡精，麻油拌匀蘸食即可。(调味汁可随自己口味搭配)

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海带可以减肥吗

调料：葱段、姜片、盐、胡椒粉少许。 2、将海带放入清水中泡约1小时，洗去杂质，沥水切成片状，用开水烫一下，沥水待用。 我们都知道，海带是一种营养价值比较高的海产品，其丰富的氮、磷以及各种维生素都是我

炎热夏季怎么做清爽拌菜

3、将焯好的番杏放入冰水中过一下。 4、拌菜的油一般习惯用点香油提味，不过现在主妇习惯用初榨的植物油来调，这次用的是启航山茶油，也是第一次尝试，发现味道清香，而且这个山茶油更有营养。 5、拌好后的凉

鸡蛋炒香菇

3)锅中再倒入油，大火加热，待油7成热时倒入香菇片，翻炒30秒钟后，淋入生抽，老抽，加入盐和糖翻炒2分钟。 2)锅中倒入油，大火加热，待油8成热时，放入鸡蛋，并快速用铲子搅散成块。将炒好的鸡蛋盛出备用。

无比怀念这样的温暖味道

        材料：昆布柴鱼高汤10杯， 甜不辣、竹轮、白萝卜、高丽菜卷、海带卷、丸子串、章鱼串各适量 1、白萝卜削皮，切数段，修整边缘成为圆柱状。 将千昆布1段(长约1 0厘米)略冲洗，和清

四川老成都粉蒸肉

8. 将拌匀的五香粉的猪肉，皮贴碗底，整齐地码在碗内，两边镶肉条 6. 藕条内加精盐、五香粉25 克拌匀，放入钵内入味 7. 将腌渍好的猪肉用五香粉再拌匀 4. 炒好的稻米磨成鱼籽大小的粉粒，制成五香米粉 1.