然后把生抽,耗油,还有少量的酱油调和在一起。
面条里面加入葱油搅拌均匀。
今天给大家分享一道特别简单美味的葱油拌面家常做法,做出来面条有韧劲又滑爽,葱香味十足,非常美味好吃。特别对于上班族来说,非常适合做这个葱油拌面,不仅制作简单,而且非常好吃。吃完绝对会让人食欲大增,胃口大开。
下面介绍具体的做法步骤:
1、先准备炸葱油需要的材料。
将调好的酱汁倒入炸好的葱油中,继续用小火加热,搅动酱汁。一直把酱汁煮开冒大泡泡的时候,往里面加入少许的白糖,继续搅动煮半分钟。搅到白糖融化,这个葱油酱就做好了。
2、锅里面倒入稍微多点的油,等油微热的时候加入八角和香叶。
面条煮三滚就熟了。面条煮熟后捞出来过下凉开水。
3、接下来煮面条。锅里水烧开后,加入面条煮熟。
最后撒上刚才炸的干葱叶,还与葱花和红椒。
然后加入刚才切的香葱叶。
把香料炸到颜色干黄,里面的香味炸出来后再捞出来。
这里用小火将香葱叶炸至酥脆,颜色变黑的时候,再将炸酥的香葱捞出控油。
好了,咱们这个葱油拌面就做好了,这样做出来的葱油拌面,味道独特,非常美味好吃。我们家经常这样吃,而且百吃不厌!喜欢的朋友可以试一试。
准备香葱,只需要葱叶,把葱叶切成稍微长一些的段。剩下的葱白做其他菜的时候可以用。
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