用料：茄子(紫皮，长)2个 猪肉200克 食盐3克 蒜20克 生抽15克 香油3克 水淀粉15克 植物油300毫升 豆豉酱30克 玉米淀粉15克 小葱1根 白胡椒1克 白糖5克
6.利用锅中底油，倒入蒜末爆香，将炸好的茄块倒入锅中同炒
家常茄子的做法原料：茄子2个、猪肉200克
夏季正是茄子新鲜上市的时候，红烧茄子、烧茄子、油炸茄子都是居家的美食，茄子的吃法荤素皆宜，既可炒、烧、蒸、煮，也可油炸、凉拌、做汤。吃茄子最好不要去皮，因为茄子皮里面含有维生素 B，维生素B和维生素C是一对好搭档，维生素C的代谢过程中需要维生素B的支持，带皮吃茄子有助于促进维生素C的吸收。今天小编就教你一道好吃美味的家常茄子!
猪肉腌料：白胡椒1克、盐1克、香油3克、白糖5克、玉米淀粉5克
2.茄子洗净切滚刀块，撒玉米淀粉轻裹茄块即可(玉米淀粉没有特定量)
4.取一口小锅倒入多一些油，将茄块倒入炸至表皮微金黄色
7.加入猪肉丝、豆豉辣酱炒匀，倒入生抽炒匀上色
1.准备好所需茄子、猪肉和豆豉辣酱
3.猪肉洗净切丝，加入猪肉腌料抓匀备用，大蒜去皮剁成蒜末备用
调料：植物油300毫升、豆豉辣酱30克、蒜20克、生抽15克、盐2克、玉米淀粉10克、水淀粉15克、小葱1根
5.另取一炒锅，倒入适量油烧热，倒入猪肉丝滑炒至熟盛出备用
8.加入适量盐调味，最后倒入水淀粉收汁，以小葱末点缀
I 相关 / Other
9. 撒上小香葱。 2. 洋葱切丝放入干锅内打底。 10. 炉子点上酒精。 12. 出锅。 5. 下入姜蒜炒出香味，烹料酒，下入剁椒、泡过的豆豉及水炒出香味。 8. 炒香后起锅盛在打底的洋葱上。 4. 热锅凉油，下
在家闲来无事就做了这个简易磨牙零食版的小小酥。其中的面粉和鸡蛋都是我们家常都必备的，想要有酥的效果一定要加点黄油进去才行。 3、把黄油放微波炉化开，边倒黄油边用筷子搅拌。  下一页 尾页
【小贴士】日常生活中的南瓜饼，南瓜汤，南瓜粥深受人们的喜爱。但是，吃南瓜前一定要先仔细检查南瓜表皮哦!南瓜如存放时间过长，瓜瓤就会通过进行无氧酵解产生酒精，食用后引发中毒哦! 南瓜中富含β胡萝卜素
做法：1)干香菇冲净后，放入清水中浸泡软。鸡腿洗净后剁成4cm左右的大块。 5)然后倒入土豆块煸炒几下，加入老抽，生抽，黄酒和清水，清水的水量要没过食材的表面，放入香菇用大火煮开。  下一页 尾页
1.新鲜河虾拣去杂质，用清水冲洗干净 2.锅中放适量清水，加入香葱，姜片，料酒 4.煮至虾全部变红后关火，连汤水一起倒入碗中即可 3.大火把水烧开，加入盐调味后，倒入河虾