台湾外食人口比例越来越高，很多人都会选择超商食品做为三餐来源，董氏基金会与超商业者合作，分析外食族在超商选购食品的偏好，发现北部民众多喜欢轻食，比较注重健康；中南部民众则偏重饱足感，较少选购蔬果。董氏基金会提醒，民众食用超商餐点时应尽量搭配沙拉、水果，避免过多的高鈉食品及含糖饮料，才能吃得健康。
董氏基金会表示，调查显示，台湾近7成民众为三餐在外的外食人口，由于近年来超商密集、食品多样化、并且设置用餐区，有越来越多民众选择超商食品做为三餐来源；根据超商提供的资料，超商食品销售排名第1的仍是茶叶蛋，其次是烤地瓜、布丁、热狗、香蕉、科学面、鲔鱼饭团。
进一步分析民众购买超商食品的选择，以地域来看，北部用餐偏爱轻食，比较注重健康，三餐都会搭配香蕉；中南部注重饱足感，饭团、热狗等食品热销，较少选购蔬果；泡面则是全台宵夜常见的选择，也是东部喜爱的晚餐之一。董氏基金会食品营养组副主任陈醒荷：‘(原音) 在中南东部比较偏向饱食，所以除了饭团及茶叶蛋之外，会以热狗、饭团这种饱食类的产品为主；另外，东部比较特别的一点是，晚餐高的频率会出现泡面。要提醒中南部的民众，在选择时注意蔬菜水果的摄取之外，因常吃咸的东西会想要搭配含糖饮料，建议饮料选择尽量以低糖及无糖为主。’
董氏基金会指出，因为烹调后的蔬菜保存不易，超商便当少有蔬菜配菜，膳食纤维量不足；另外，很多人购卖超商热狗时会搭配面包成“热狗堡”，若是再加上调味酱，鈉摄取量就会破表。由于目前超商都有贩售蔬果、沙拉，甚至整粒水果，建议外食族选购超商食品时多搭配蔬果，避免过多的高鈉食品及含糖饮料，才能吃得健康。
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（中央社记者张茗喧台北18日电）现代人生活紧湊，早、午餐经常到便利商店迅速解决，董氏基金会调查发现，南北外食族用餐习惯大不同，北部偏好香蕉、番薯等轻食，中、南部民众则爱泡面、热狗等饱食餐点。调查显示，13