鲜乳是给小孩子喝的，大人不需要喝？其实这观念错得离谱！根据国民健康署2013年“国民营养健康状况变迁调查”发现，高达9成以上的成年人钙摄取不足。台湾营养基金会执行长吴映蓉博士强调，现代人饮食习惯不良，喜爱大啖肉食，喝啤酒、可乐，特别容易缺钙，建议每天喝1.5至2杯鲜乳，全素者则可喝豆浆加黑芝麻，日常补充足够的钙质存骨本，再加上适当的日照及负重运动，能够有效预防骨松提早报到。
要补到足够的钙，就要多选择高钙食物，而每天喝1.5至2杯的鲜乳是补钙最聪明的方式（每杯约240cc）。
钙质很重要 从小到老都需要
钙质对人体非常重要，是必需的营养素之一。吴映蓉博士表示，人从出生到年老都需要钙质，不只小孩长高、脑部发展要补钙，包括身体的正常机能运作，如脑部神经传导、肌肉收缩，也都需要钙质帮助，尤其老化疾病骨质疏松症，更与缺钙大有关系，严重影响生活品质及生命安全。
高磷高鈉饮食 钙质吸收率低
许多人以为小孩才需要喝鲜乳，大人不喝咖啡、浓茶等咖啡因饮品就不会缺钙；吴映蓉博士指出，钙质不只是小孩成长期间需要，现代人有许多不良的饮食习惯，都是干扰钙质吸收的因素，如外食族多肉少菜、偏好重咸口味，或是爱喝汽水、啤酒等，其实肉类、碳酸饮料都含有高磷，而鈉摄取过多也会阻碍钙质吸收，导致钙质摄取不足及加速流失，降低钙吸收效率。
钙质最佳食物来源 喝鲜乳补钙最聪明
忙碌上班族要改变饮食习惯很不容易，又该如何正确补钙呢？吴映蓉博士强调，国人的饮食习惯普遍缺钙，要补到足够的钙，就要多选择高钙食物，而每天喝1.5至2杯的鲜乳是补钙最聪明的方式（每杯约240cc），不但钙质密度高，人体吸收率也好，称得上是补充钙质的最佳食物来源，营养学者更将乳品类列为6大类食物之一。
早餐喝鲜乳，除了补充钙质外，还能同时摄取多种维生素、矿物质及优质蛋白质，提供脑部神经传导物质合成需要的来源。
早餐配鲜乳不易饿 课业工作健康加分
根据国外研究指出，早餐含有愈多的优质蛋白质，可使人思考敏锐、反应灵活，提高学习及工作效率，还能增加饱足感。吴映蓉博士表示，早餐喝鲜乳有一举两得的好处，除了补充钙质外，同时摄取多种维生素、矿物质及优质蛋白质，提供脑部神经传导物质合成需要的来源，建议小孩、大人都养成早餐喝鲜乳的习惯，让课业、工作表现及健康跟着加分，并记得选择精选乳源，层层用心把关的鲜乳。
日晒运动蔬菜睡眠 每样都不可少
根据国人膳食营养素每日钙摄取建议量，成人为1000毫克。吴映蓉博士强调，存“骨力”、防止骨质加速流失，要从年轻开始，以免老了才要补充钙质就来不及了。她建议，各年龄层每天都要摄取足够的钙质，还要记得多晒太阳补充维生素D，促进肠道钙质吸收，也要多吃富含维生素K的绿色蔬菜，让钙质沉积成骨质，加上适度的负重运动，如跑步、健走，以及充足的睡眠都相当重要。
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