为什么要多吃毛豆呢?不仅仅是因为毛豆是鲜食豆类蔬菜，它除了具有大豆的营养价值以外，各种维生素、矿物质等的含量也很高。其独特的味道吸引了大人和小孩，营养更能满足儿童的生长发育要求，而且其口感好，吃着好玩，小孩子一般也乐于接受。其中富含的卵磷脂是孩子大脑发育必需的营养之一，是不错的益智食品。而且毛豆含有丰富的膳食纤维，可以预防和缓解儿童便秘。
四海养生专家指出，尽管说毛豆营养丰富，也不要过分的吃，毛豆是高能蔬菜、脂肪含量高，不要与肉类一同吃，吃多了会造成肥胖的发生。
夏季多吃毛豆巧排体内热度，清热解毒最佳选择了，记住体内有热度，夏季出汗多，就多吃毛豆吧，本文为您介绍的毛豆的营养提醒您夏季健康养生。
夏季怎么吃毛豆?常吃的就是凉拌麻毛豆，既开胃又美味。我们来了解下毛豆的功效：中医认为，毛豆味甘、性平，入脾、大肠经;具有健脾宽中，润燥消水、清热解毒、益气的功效;主治疳积泻痢、腹胀羸瘦、妊娠中毒、疮痈肿毒、外伤出血等。夏季吃毛豆不仅是时节好，而且也有营养价值。
体内有热毒怎么办?夏季巧吃毛豆就可以排除，因为夏季多出汗，所以会带走身体中的一部分钾，吃毛豆正好可以补充流失的钾元素，还具有清热解毒，润燥消水等保健功效。
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