4、可护肤明目
韭菜富含维生素A,多吃不仅能美容护肤、明目和润肺,还可以降低患伤风感冒、寒喘等疾病的几率。
韭菜有活血、散瘀、解毒的功效,有益于人体降低血脂,防治贫血、冠心病、动脉硬化。
2、可健胃消食
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韭菜是我们日常生活就可以见到的食材之一。中医认为,其中子和叶子可入药,具有健胃、止汗固涩的疗效。春季多吃韭菜,对身体多多益善。具体来说,有以下几种益处:
韭菜中含有植物性芳香挥发油,具有增进食欲的作用,孩子、老人、孕妇等适当吃些春韭,有益于增进健康。
3、可增进食欲
1、可散瘀活血
韭菜具保暖、健胃之功效,其所含的粗纤维可促进肠蠕动,帮助人体消化。不但可预防习惯性便秘和肠癌,还可将消化道中的某些杂物包裹起来,随大便排出体外,所以在民间还被称为“洗肠草”。
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