①嫩豆腐切成小丁;水发冬菇tad,T;胡萝卜洗净人开水氽熟后，切成小丁;荠菜洗净去杂切成细碎;熟笋和面筋也均切成小丁待用。

  荠菜豆腐羹功效:豆腐为高植物蛋白食品。含有丰富的氨基酸，具有清热、利水、补中益气的作用。更配清热解毒、止血、降压的荠菜，其清热利水、降压的功效提高，常用为高血压、高血脂、冠心病等病患的保健食谱。

荠菜豆腐羹的做法:

②炒锅下生油，烧至七成熟，加鸡汤、精盐、豆腐丁、冬菇丁、胡萝卜丁、熟笋丁、面筋、荠菜，再加人姜末、味精开后，用水淀粉勾芡，出锅前淋上麻油，装入大汤碗即成。

清肺热保健食疗食谱，吃什么可以清肺?吃什么清肺热?肺热怎么办?教大家食疗方治疗肺热，最快最好的清肺热，一起学习起来吧!

菜系及功能:清肺热食谱

荠菜豆腐羹原料:嫩豆腐200克，荠菜75克，胡萝卜25克，水发冬菇25克，熟笋25克，水面筋50克。精盐、味精、姜末、麻油、生油、水淀粉、鸡汤各适量。

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