一般人认为桃子并没有特别的营养价值，然而把没有争端或疾病的理想境界称为世外桃源，而古代的中国人更认为桃子具有延命的效果，而视其为仙药。而现在，也将桃子做为药方来使用。
桃子，性味平和、含有多种维生素和果酸以及钙、磷等无机盐。它的铁含量为苹果和梨的4～6倍。桃有补益气血、养阴生津的作用。桃的含铁量较高，是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。
桃子的营养成份及营养价值
据营养学专家介绍，桃子富含多种维生素、矿物质及果酸，其含铁量居水果之冠。铁是人体造血的主要原料，对身体健康相当有益。桃子在众多草本植物中具有重要的地位。
桃子的营养价值
我们生活中饮食的种类是丰富多彩的，经常吃一些水果能让我们的身体变得更加的健康，其中桃子就是生活中比较受欢迎的一种，它的味道香甜能提供给我们身体所需要的营养成分，但是为了能让身体更好的吸收里面的营养价值异性要掌握好它的营养价值，下面一起了解下桃子的营养成份及营养价值。
上面就是对桃子的营养成份及营养价值的介绍，通过了解之后我们知道桃子中含有大量的维生素经常食用能让我们的身体变得更加的健康，但是我们在生活中最好不要一次食用的太多以免会增加我们的肠胃负担。
每100克桃子的可食部分中，能量为117.2-7.7千焦，约含蛋白质0.8克;脂肪0.1克;各种糖类10.7克，钙8毫克，磷20毫克，铁10毫克，维生素A原(胡萝卜素) 60微克。维生素B1 30微克，维生素B2 20微克、维生素C6毫克、烟酸0.7毫克，另含多种维生素、苹果酸和柠檬酸等。
桃子的主要成分是蔗糖，而维生素与矿物质的含量较少，但是属于纤维成分的果胶颇多，其有整肠的功用。将桃子做为汉方药使用是由于蓓蕾中含有的配糖体，对于利尿或便秘颇具效果。而桃子的叶郡，据说可用来沐浴并可去除痱子。
营养成分
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