（优活健康网特约记者黄雅芬／采访报道）2016年世界卫生组织（WHO）首度发布糖尿病全球报告指出：估计罹患糖尿病的成人人数到2014年激增至4亿2千2百万人，增幅几乎是1980年的3倍。WHO警示，糖尿病大幅扩散，主要因为全世界发生“饮食、行动和生活方式”改变。在台湾更居国人十大死因的第4位，营养师余朱青解释，台湾罹患糖尿病人口数众多，除了与先天多种遗传基因变异有关外，后天的不良生活与饮食习惯、缺乏运动，导致代谢下降都会增加罹患糖尿病机率。
糖尿病患者摄糖需控制 秋葵辅助控制血糖？
余营养师进一步说明，糖尿病患者平常需节制摄取吸收率快的单醣类食物，如果汁、水果、奶茶等，除了热量高外，还会促使胰岛素大量分泌，造成血糖上升。一般来说，精致糖一天的建议摄取量，为不超过总热量的10％以下，其理想是降到5％以下，举例来说，一个成年人总热量2,000卡，建议每天摄取糖分不要超过200卡，理想摄取量则为100卡。
最近在网络上有文章指出，秋葵对控制血糖有帮助，是真的吗？余营养师指出，通常在咀嚼秋葵时会有黏滑的感觉，这种黏滑的成分是由黏多醣及果胶、水溶性膳食纤维构成。黏多醣的水溶性纤维可以抑制糖类吸收，有助减缓血糖上升，还能促进肠道蠕动，改善便秘。另外，秋葵其中主要的原花青素 (procyanidin) 和异槲皮素（Quercetin），能预防细胞损伤助抗氧化。
自制秋葵水助控糖 选购市面饮品需通过SGS检验
民众若想自制秋葵水饮用，建议选购表面絨毛完整、颜色鲜艳且无农药的新鲜秋葵，不过因秋葵产季仅有5个月（6月－10月），且不易存放、容易褐变，购买上建议少量购买以确保品质。而作法是将新鲜秋葵去头去尾、切片后泡入常温开水中一晚，早上空腹饮用。
余营养师补充，光喝秋葵水是不能作为治疗糖尿病的，糖尿病患者还是要透过饮食、运动双管齐下来增加身体新陈代谢，促进体內荷尔蒙分泌平衡。若民众对自制秋葵水感到不便，目前也有市售秋葵水冲泡饮品，通过SGS农药、药物、重金属、防腐剂等4项检验，在选择上多一个选购标准，在饮用上也多一分保障。
资料来源：http://www.uho.com.tw/hotnews.asp
I 相关 / Other
小编福音 Facebook Messenger开放身份转换功能
社群媒体经营者或是拥有多个身份页面的Facebook使用者，可能十分乐于得知此消息，脸书终于开放iOS平台上，Messenger转换使用者身份的功能，只要简单的在“个人帐号”或是“简介”页面下拉，选择“帐号转换”就能轻松
新西兰,又译纽西兰,是一个高度发达的资本主义国家,政治体制实行议会制君主立宪制。位于太平洋西南部,由两大岛屿组成,以库克海峡分隔,南岛邻近南极洲,...在新西兰15岁-39岁年龄组的女性要比男性多上10%以上,在20岁至4
英国公投结果，脱离欧盟派胜出，金融监督管理委员会今天公布统计，金融业对英国曝险约1.1兆元，在可控制范围。根据金管会统计，截至4月底止，39家本国银行在英国授信及投资曝险为1455亿元，其中授信428亿元、投资10
（中央社记者李先凤花莲县21日电）据卫生福利部公布数据显示，2014年台湾每天平均有31人罹患子宫颈癌等妇癌；花莲慈济医院自2000年起，透过腹腔镜进行妇癌微创手术，让东部地区妇女享重获新生的喜悦。花莲慈济医院今
矮个子女生的福音 小清新文艺穿搭
小清新文艺范儿的衬衫单品很受娇小妹纸的喜欢，因为这些矮个子女生骨架娇小，所以在穿搭一些比较文艺清新范的服饰时非常有优势，女生的娇俏甜美加上这些文艺的衬衫，就仿佛从