(健康医疗网／记者林怡亭报道)
要保持骨骼健康，从年轻开始就要懂得保养，才能避免迈入老年后，因骨骼渐渐变薄，引发骨质疏松困扰；台大医院营养室营养师柳宗文指出，除了透过运动帮助增加肌力外，如何从饮食获取身体所需的营养，帮助增加骨骼强壮也是关键。
把握骨骼成长期 延缓日后骨松发生
通常骨骼成长期可持续至25岁左右，这时若能使巔峰骨量增加10%，就能让骨松发生延缓13年，直到迈入中年后，骨骼就会慢慢流失，尤其更年期妇女更为加剧，男性则约60至70岁后，流失速度才会加快；营养师柳宗文表示，因此若能透过健康饮食，补足骨骼和肌肉机能，就能减少未来骨折风险。
摄取钙质、适度日晒 有助骨骼形成
营养师柳宗文进一步说明，骨骼中最重要营养素之一就是钙，除了乳制品，其他如绿色蔬菜、坚果和豆腐等，也都是不错的钙质摄取来源；而像是鲔鱼、沙丁鱼、蛋黄等，因具有维生素D能帮助维持骨骼形成；也可在每天上午10点前或下午2点后，适度日晒(每天大约20分钟)，有助于皮肤自行生产出维生素D。
均衡饮食配合运动 远离骨质疏松
另外，像是奶类、豆、鱼、肉等富含蛋白质的食物，也可适量取用，尤其对于儿童和青少年而言，蛋白质是生长不可缺少的营养素，即使老年人也可能会因蛋白质摄取不足，使得骨骼持续衰弱；营养师柳宗文提醒，透过均衡饮食，且配合运动，从年轻开始保养骨骼，就不怕老年受到骨质疏松困扰。
资料来源：健康医疗网 http://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=27922
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