推荐:百合莲子粥
秋天天气干燥,人容易相应的生病,这时候就要去燥,润肺。但是,光喝白开水,并不能完全抵御秋燥带来的负面效应,以至有些朋友到了秋天就口干舌燥,咽部不适,皮肤干燥甚至干裂。在这里四海养生网小编推荐大家一种预防秋燥的食材。
百合质地肥厚,醇甜清香,甘美爽口。兼具美食与中药的双重身份。有润肺止咳、清心安神之功效,有清热宁心作用。所以,秋日适当食用百合可以解除秋燥。
中医理论认为:秋天与人体肺脏相应,故燥气易入肺经,就导致以上现象。此时应注意适时适当调补,以减轻身体的不适应。
解除秋燥,水果类可多吃梨子,除燥效果不错(可直接吃,也可用红楼梦的办法用水煮了加糖,连汤喝)。菜式中,可食用百合,也有很好的除燥效果。
做法:百合、莲子各30克,粳米100克,冰糖、水适量,大火烧开,小火煨粥。此粥滋阴健脾、养心安神,适于心烦燥热、心悸失眠及皮肤病患者。
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