我们日常生活中经常吃豆腐，豆腐含有丰富的营养价值，经常食用对我们的身体健康非常有利，能够有效预防心脑血管疾病的发生。那么生活中糖醋脆皮豆腐的做法是怎样的呢?那就让我们一起跟着天天饮食栏目烹饪大师屈浩来看看吧!
下面是该预告片的剧情介绍和主要内容介绍：
糖醋脆皮豆腐的做法
材料
香豆腐(或北豆腐)1块、番茄酱1汤匙。
白糖1小勺、酱油少许、香醋少许。
食盐适量、白胡椒面1小勺、食用油适量。
做法
1、首先我们要将买来的豆腐清洗干净，然后我们再将豆腐切成厚约半厘米的片状，再将它们整齐地码放在盘子中，备用。
2、锅中加适量油，油热后把豆腐放入煎制，火不宜太大。
3、一面煎黄后进行翻面，两面都煎金黄后捞出沥油。
4、接下来我们就可以准备一个适当大小的碗，然后我们要将各种调味料加入碗中进行搅拌，首先加入一汤匙番茄酱。
5、加一小勺白砂糖。
6、加少许酱油和少许香醋。
7、加适量食盐。
8、紧接着我们就可以加入一小勺白胡椒粉，然后不断地进行搅拌，直至将其搅拌均匀的时候就可以了。
9、锅中留少许底油，油热后倒入调好的糖醋汁炒香，加一汤匙水烧开。
10、加入煎好的豆腐。
11、炒至收干汤汁即可出锅，趁热食用，味道好极了!
本期嘉宾介绍
屈浩
男，1962年10月出生，北京人，大学文化，高级烹调技师、中国烹饪大师。现任北京市烹饪服务职业技能培训学校校长、中国烹饪协会理事。系国家级考评员、第五届全国烹饪大赛评委、中央电视台“满汉全席”电视擂台赛评委。曾荣获“北京特级烹饪大师”、“全国新长征突击手”、“全国青工技术能手”和“首都五一劳动奖章”等荣誉称号。
师从烹饪大师王义均、时广南等。入厨二十多年来，以其精湛的厨艺，在国内、国际大赛中多次荣获金奖与殊荣。曾获“首届北京市食品雕刻大赛”金牌：世界金厨大赛热菜特金奖;在第十一、十二届FAH 国际烹饪艺术大赛上共获六金二银二铜，被世界烹饪协会授予“亚洲大厨”称号的同时，获最高奖“钻石奖”。
屈浩凭借着超高的厨艺，经常服务于国外元首的饮食调控。
注意：本频道文章版权归北京电视台，并不代表本频道赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题，请尽快与我们联系，我们将在第一时间删除内容!
延伸阅读：
- 20151222天天饮食：牛金生讲鸡肉的做法
- 20151211天天饮食：牛金生讲鱼香脆滑肉的做法
- 20151210天天饮食预告片：俞世清讲枣香馍馍的做法
- 20151209天天饮食预告片：石万荣讲番茄肥牛的做法
- 20151208天天饮食预告片：屈浩讲鸡跑豆腐的做法
- 20151207天天饮食预告片：石万荣讲炒粉条的做法
I 相关 / Other
平桥豆腐是一道淮扬名菜，它经济实惠，美味可口，食而不腻。那么你
腌豆腐是山西泡菜的一种吃法，他们喜欢把豆腐腌制之后存放起来，做
萝卜的做法是比较丰富多样的，我们日常生活中经常吃萝卜对我们的身体健康是非常有帮助的。那么
鸡肉的做法是非常多样化的，不同的鸡会采取不一样的烹饪方式，而且营养价值也会有所差别，但都非
奶豆腐是蒙古牧民家中常见的奶食品，奶豆腐看似豆腐其实它不是豆腐