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20160122食全食美菜谱:酱饼的做法
马瑞 2016-01-27 14:23:00

  酱饼的做法我们大家都是非常熟悉的,我们生活中可以经常自己做酱饼吃,不仅美味而且做起来非常的方便。那么日常生活中酱饼的做法大全是怎样的呢?那就让我们一起跟着食全食美菜谱栏目来了解一下吧!

  下面是该预告片的剧情介绍和主要内容介绍:

  酱饼的做法

  材料

  面粉200克,水100克,酵母粉3克。

  内馅材料

  麻酱2匙,花生油1匙。

  盐3克,花椒粉适量,面粉一匙。

  做法

  1.我们要将面粉和水、酵母粉一起放入面包机内桶,然后启动和面程序,和好后将其取出放入盆中盖上保鲜膜发酵。

  2.取一个小碗,将麻酱、花生油、盐、花椒粉、面粉一同放入,混合成均匀的糊状备用。

  3.将发酵好的面团取出,案板上撒些面粉,用手揉一遍,再用擀面杖擀成长方形薄片,厚约1厘米。

  4.然后我们要将混合好的麻酱糊均匀刷在面片上,然后再将面片卷成圆柱状,紧接着用刀将其切成梯形。

  5.将每个面剂收口成圆形,擀成薄饼胚。

  6.锅中倒入适量油,放入饼胚,中小火,两面煎至金黄即可。

  芝麻酱饼

  材料

  面粉100克,麻酱10克,开水45克。

  冷水20克,油10克,白糖15克。

  做法

  1.面粉先倒入容器中。

  2.然后加入适量的水,并将其搅拌均匀,紧接着加入适量的凉水,并将其活成面团,然后静置发酵。

  3.醒三十分钟后,取出,擀长。

  4.擀成长方形大面片。

  5.麻酱,油和白糖混合均匀,然后涂在面片上,最好调成稠汁状比较好涂抹。

  6.然后从一头切个口子,顺边卷起。

  7.然后卷成一个团。

  8.擀成薄片,放平底锅中烙至熟即可。

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