2、葛根粉 将葛根磨成粉晒干，每晨起取干粉50克，煮成羹，代早餐食用。或用葛根150与粳米50克煮成粥(先煮葛根，取滤液与粳米同煮)代早餐。坚持食用三个月即可见效。
6、吃香蕉 香蕉含有丰富的钾，钾具有抗动脉硬化、降血压、保护心脏的作用。每天吃三支香蕉，既能抗脑动脉硬化，又能降血压，还能预防脑中风的发生。
1、吃大蒜 每顿饭吃三瓣以上生大蒜，坚持吃三个月以上。南方人若畏惧生大蒜辣，可将生蒜蘸醋吃。
4、吃鲜辣椒 鲜辣椒又称青椒，富含丰富的维生富C和辣椒素，有助于防止动脉硬化和血栓的形成。常吃鲜辣椒的人很少患脑血栓病和冠心病。
看了以上内容，大家对老年人脑动脉硬化怎样搭配饮食治疗这个问题应该有些了解了，更多关于老年健康的话题四海网小编将在接下来的文章中继续介绍，欢迎查看。四海健康网祝您生活愉快!
老年人脑动脉硬化怎样搭配饮食治疗?脑动脉硬化是中老年人的常见病，这里介绍一下脑动脉硬化引起慢性脑供血不足的家庭调养法。
5、补充叶酸 富含叶酸的食物有叶类蔬菜、大豆和橙汁。每天吃一市斤绿叶蔬菜或喝一杯豆浆或饮一杯橙汁，就可摄取足够的叶酸。
3、吃松叶 采集嫩松叶生吃，每日吃15克左右，或将松叶阴干，每次用10克泡开水代茶饮。坚持半年以上。新近研究发现，松叶含类黄酮，是一种强抗氧化剂，能抑制血小板凝聚，减少脂质过氧化反应，减少平滑肌细胞的增生，能防止动脉粥样硬化和血栓形成。
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