国产生鲜猪肉7成在传统市场卖，7月起肉摊开始挂追溯标示牌，农委会今天在士东市场用3C示范查来源，立即显示来自的肉品市场及畜牧场资讯，让消费者安心买猪肉。
农委会完成建置“国产生鲜猪肉追溯系统”，农委会副主委陈吉仲、农委会畜牧处副处长王忠恕及畜牧处家畜生产科科长陈中兴，特地前往天母士东市场会勘，就已悬挂标示牌的摊位，现场示范查询方式。
陈吉仲说，消费者只要用手机等电子行动装置产品，扫描挂在肉摊上的“国产生鲜猪肉追溯标示牌”上的QR CODE，手机就会呈现查询介面，然后输入肉摊业者写在标示牌上的8位溯源码，就会显现所买猪肉来源。
而8位溯源码的显示，例如FG28-1111，第1码为拍卖市场的英文代号；第2码为拍卖月份的英文代号，从A到L；第3及4码为阿拉伯数字，代表拍卖日；最后4码数字为流水号，代表来源处的养猪场。
其次，消费者也可以将使用家中的电脑，进入“国产生鲜猪肉追溯系统”，再输入肉摊业者写在标示牌上的8位溯源码，一样可查出来源。而此系统可查近5日猪肉来源，所有猪肉都经过合格屠宰卫生检查。
王忠恕说，此系统9月将正式启动，7月先行辅导肉摊使用。陈中兴说，全国约计85%以上的猪，经由全国23处肉品市场交易，另15%则直接进入屠宰场屠宰。
他指出，全国登记肉摊1.2万摊，实际营运1万家；目前已印制1.5万张国产生鲜猪肉标示牌，会陆续发放到各地使用，预计明年全国上万家肉摊有半数要挂此标示牌。
陈吉仲强调，“国产生鲜猪肉追溯系统”的建立与推行，是为确保7成经传统市场销售的猪肉的食品安全，与未来含瘦肉精美猪是否开进口无关，最终希望全国所有肉摊都挂用，届时不管谁买到的肉品有任何疑义，政府马上查得到源头，立即辅导改善。
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提高食品安全，农委会要建置“国产生鲜猪肉追溯资讯网”，并已自7月起宣导传统市场摊位悬挂有QR-CEDE的“国产生鲜猪肉追溯标示牌”，明天农委会畜牧处将到市场示范怎么查来源。畜牧处统计，全台猪只有85%经由23处肉
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