行动科技大大改变人类生活,对零售业造成冲击。资诚指出,全球零售商正面临变革,其中一项是实体店面营运典范移转,唯有创造独特性和识别性高的体验,才能留住顾客。
资诚联合会计师事务所今发布“全球全零售消费者调查报告”,报告指出,世界各地的零售商都在面对4种变革,首先是实体通路的转型,其次是行动装置取代通路,第三是未来将由消费者主导销售,最后是人口结构的改变将影响消费行为。
资诚企管顾问公司副董事长刘镜清表示,数位人口增加导致网购持续发展,根据调查指出,实体店面客流量近10年来减少20%以上,主因在于有56%的消费者认为网络购物的价格比实体店面便宜,以及有46%消费者认可24小时皆可购物的便利性。
不过,这并不代表实体店面只会走向衰亡。刘镜清举台湾传统商店为例,实体店面的优势在于消费者能够看到、接触及试用商品,以及能够马上拿到产品,因此,创造独特性和识别性高的体验,将是实体店留住顾客的关键。
刘镜清举例,台南市新丰有家牛肉面店,拥有超过50张桌子,但用餐时间仍座无虚席,主因是店里免费提供的豆花及豆浆,所有客人都盛赞好喝,为此相互宣传,专程前往体验,其创造新的独特体验及识别性是其成功之道。
另外,台湾一家书店透过提供免费咖啡及赏书的独特体验,也大幅提升单店业绩,尽管增加了咖啡成本,但利润仍增加许多。刘镜清认为,店面必须创新才能生存,无论是纯粹提供便利或是创造兴趣点并鼓励客户参与,都是不错的方法。
该报告分析比较消费者的购物行为,以及使用不同零售通路的情况。调查期间为在2014年8月至9月间,进行1万9068份线上调查,受访者为一般消费者及零售业高阶主管,地区包含全球六大洲19个国家地区。
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