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抢关东煮商机 7
秩名 2016-10-26 18:35:36

▲-ELEVEN以日本居酒屋为主题,陆续推出5款日式口味的关东煮,即日起祭出全品项一律12元的优惠。掌握秋冬季节转换时节,超商关东煮也跟着革新。7-ELEVEN以日本居酒屋为主题,陆续推出5款日式口味的关东煮,即日起祭出全品项一律12元的优惠,并在全台超过百家门市举办试吃活动,期望带动新来客;全家便利商店则是将汤头升级,并推出鱼浆系列新品,即日起全品项均一价10元,抢攻秋冬关东煮商机。8Tm我酷网

为持续提升鲜食占比,满足台湾外食市场需求,7-ELEVEN即日起以“日式居酒屋”为主题,陆续推出日式炙烧鸡肉软骨、日式鸡唐扬、日式海苔烧肉、日式章鱼烧,以及日式鱼豆腐,售价15到18元不等,让关东煮共有超过20款选择,期望借由全面变革,可让国內的关东煮供应链再升级之外,希望能够在正餐及点心时段带入更多新来客。 7-ELEVEN表示,他们近几年来不断强化鲜食的基本面,在关东煮结构也期望全面革新,因此商品开发团队也不断与关东煮鲜食厂讨论,从食材运用、风味调配、制作工法、汤头风味等持续强化,甚至远赴日本新潟取经,与关东煮大厂一正合作,引进其独到的鱼浆制程技术,针对台湾消费者的口味及喜好,推出彷彿用手工制作出来的关东煮,也期望让国人能在全台5千多家门市能就近品尝到真食材、最美味的关东煮。 为了欢庆新品上市,7-ELEVEN即日起到11月8日关东煮全品项一律12元;此外,他们也自即日起陆续在全台超过百家门市举办试吃活动,锁定办公、文教、干道型等商圈,每家门市限定可100人免费试吃日式炙烧鸡肉软骨、日式鸡唐扬、日式章鱼烧3款新口味,让消费者抢先尝鲜。8Tm我酷网

全家便利商店则是观察消费者对于关东煮的喜好后发现,鱼浆制品、海鲜制品和肉制品3大品项最受青睐,因此在秋冬转换之际,推出鱼浆新品黄金鱼豆腐、黄金厚切鱼板,以及旗鱼黑轮,汤头则推出旨味蛤蜊鸡汤新汤头,以海鲜蛤蜊、柴鱼为底,搭配以蒜头、鸡骨熬煮萃取的鸡高汤,喝来浓郁更带有海鲜鲜甜味,即日起到11月8日全品项均一价10元,赞岐乌龙面单品特价15元。8Tm我酷网

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