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万家香改酿燕麦烧酒 获比利时国际奖章
秩名 2016-06-20 18:12:02

万家香酱油首度推出的“大武山酒造燕麦烧酒” 2个酒款,梦之酒与吟露,双双获得比利时国际风味品质评鉴所iTQi风味绝佳奖章。ECB我酷网

万家香说明,比利时国际风味品质评鉴所 iTQi的比利时米其林评鉴,是全球顶级食品与饮品评鉴盛事,邀请米其林与高特米鲁两个评鉴系统大师组成评审团,每年分食品及饮品两组,对全球逾 900家企业、共1500多种产品进行盲测。ECB我酷网

这项国际大奖特别之处,是iTQi首度亲自从欧洲来台举办颁奖典礼,希望鼓励得奖产品国家,也显见对台湾品牌的重视。ECB我酷网

今天下午在外贸协会台北国际会议中心举行颁奖典礼。万家香说,此奖项创立12年来,每年赛事均竞争激烈,今年参赛件数达1859件,较往年成长18%。ECB我酷网

今天代表领奖的万家香副总经理吴如洋表示,观察台湾在日本烧酎、清酒的进口量持续扩大,因而善用70年的酱油酿造技术,将酿造的核心技术投入在制酒上,盼打破现有烧酎100%进口现况,开发专属于台湾的第一支烧酎。ECB我酷网

他也说,这次得奖产品的特色为,在酿制上,与市场现有的米、甘薯等酿制原料进行区隔,采用具有健康概念的燕麦酿造烧酒,加上屏东大武山产好水,历经 5年筹备,终于打造出属于台湾独有的烧酎。ECB我酷网

万家香指出,除第一波在今年 5月限量推出“大武山酒造燕麦烧酒暨第十四任总统副总统就职纪念酒”上市,“大武山酒造”的梦之酒与吟露,预计 7月扩大在各通路铺货。ECB我酷网

此外,万家香还说,今年稍早,这两款酒,梦之酒与吟露也分别得到2016年世界烟酒食品鉴赏金质奖与银质奖殊荣。 ECB我酷网

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