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有机真好 苏怡安甘舍传统戏曲承袭父志
秩名 2016-09-15 14:53:40

家人有时不见得最熟,苏怡安的父亲深耕有机资材30年,她却直到5年前,才了解父亲从事对环境、健康都好的事,于是苏怡安舍弃传统戏曲的兴趣,投身有机人生,父女一起打拼。qYK我酷网

一身健康肤色、来自南投县仁爱乡的好山好水,30多岁的苏怡安,对自己跟父亲一起经营的协同红香生态农场种出来的有机菜,有十足信心。qYK我酷网

她说,东西好又不贵,2台斤多重的标准规格有机高丽菜新台币100元,跟台风来时的惯型农法菜价一样;跟手臂一样长的有机青椒,2颗才50元。另外新品种的水果甜椒,2、3颗一包,也才50元;一次订一箱宅配的主顾客非常多。qYK我酷网

苏怡安的父亲苏新章毕业于中兴大学植物病理学系,苏怡安也念园艺,但她依著自己兴趣,投身传统戏曲的歌仔戏工作,父女两人所学虽是相同领域,但刚开始走得却是完全不相同的两条路。qYK我酷网

“因为我们都喜欢上南投县仁爱乡红香部落的美丽生态”,爸爸5年前决定到山上自己栽种有机农产,跟着前往的苏怡安才深刻了解到,父亲在台湾社会还不知道什么是有机的30年前,就成立台湾生研股份有限公司,与相同领域专家一起开发各种有机资材,辅导惯型农法的农民转型,减用农药、化肥。“父亲一直在做的事非常有意义,他让环境、人的健康都好。”qYK我酷网

她解释,30年前的台湾农地土壤还很健康,但长年使用农药、化肥后,土壤的健康变差了,所种的作物再怎么施肥、用药,品质难以再提升,还可能变差。qYK我酷网

原本在国姓乡种葡萄的宋妈妈接受苏新章的辅导,使用天然无毒的资材后,改善土壤,种出的葡萄品质明显提升,升级做品牌,直售“宋妈妈生态葡萄”;从惯型农法转无毒农法,亲身体验接近有机农法的好,还有茶农跟其他果农,并有人因此获颁神农奖。qYK我酷网

苏怡安说,她现在跟父亲在台中的资材公司及南投山上的有机农场两头跑,但每周自己种的有机蔬果会运送到公司,同事有人巧手,善用这些蕴含阳光、净水、好空气、健康土壤养份的蔬菜,烹煮出美味佳肴让大家享用,同时元气满满。qYK我酷网

她说,她应该会跟父亲一起做有机下去吧!而且有机资材与技术的好,也获马来西亚大型农场青睐外销了,应会循新南向政策,前进海外推展有机的好。 qYK我酷网

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