冬至将届,食药署今天公布市售汤圆及配料食品稽查结果,全台共有4件违规,2件防腐剂超标、1件使用违法防腐剂、1件被发现使用工业染剂,均为豆花店、冰店等小型摊贩。
食药署表示,截至12月19日为止,各地卫生单位共检验328件市售汤圆产品及其配料的防腐剂、著色剂、顺丁烯二酸等有无违规,共有4件不符规定。
食药署南区管理中心主任刘芳铭指出,台北市“六顺豆花”地瓜园遭检出防腐剂“己二烯酸”、“苯甲酸”超标2倍,新北市瑞芳美食街44摊的冰品店,则是红色小汤圆遭验出不得用在汤圆产品的防腐剂“去水醋酸”,另有南投一间汤圆摊验出“己二烯酸”微量超标。
刘芳铭说,“去水醋酸”过量食用会有恶心呕吐情况,“己二烯酸”、“苯甲酸”则是会刺激肠胃道,违规业者将依法开罚新台币3万至300万元。
此外,台中市“丰东豆花”则是验出工业用染料“盐基性桃红精”,因涉及刑责,全案已由检调介入调查,可处7年以下有期徒刑,最重可开罚2亿元。
食药署表示,业者应落实自主管理,符合食品添加物使用相关规定以维护民众健康,民众冬至选购汤圆时,应选择包装完整、标示清楚的产品,并且尽量挑选热量及糖较低的产品,建议可搭配高纤蔬果及适当运动,以免增加身体负担。
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明天是冬至,食药署今日公布针对市售汤圆稽查结果,一口气揪出4件散装汤圆不合格,其中3件防腐剂违规,1件台中市张姓厂商的红白小汤圆,更违法添加工业用色素“盐基性桃红精”遭移送检调侦办,问题产品已下架。食药署
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