开口笑是我国极其常见的中式面点极受欢迎，其寓意有何必矜持，常要开口大笑。开口笑口感酥松、脆香，味道很棒，开口笑的面团比较湿粘，揉团的时候不要过度，成团就可以(这是成品酥松的关键)，分割面团前，案面上加少许手粉就可轻松完成。
4、面坯在白芝麻里滚上一圈，让面坯表面沾满芝麻。
1、除白芝麻外，所有材料按压揉成团。
3、将面团分割成合适的大小(可大可小，根据自己喜欢就可以)。
2、面团比较湿粘，成团揉匀就行，不要过度，面团不用揉到表面光滑。
6、面坯浮起后再次开火，用小火慢慢将面坯炸至开口，开口大小满意后立即开大火，炸至表面金黄即可出锅沥油，晾凉后口感最佳。
5、锅中烧油至五成热关火，将面坯放入，热油的余温慢慢会让面坯浮起。
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蜜豆烤饼在家怎么做 白糖50克酵母6克2.加入面粉搅拌揉成面团
1. 鸭蛋或鸡蛋磕入盆中，加入牛奶、油、糖和酵母搅拌均匀。 白糖50克酵母6克 2. 加入面粉搅拌揉成面团，盖上锅盖或覆盖保鲜膜放入烤箱，开启发酵档发酵。(天气热了不放烤箱，常温发酵也可以) 牛奶200克
1.将盐2克放入清水中溶化 16.将盘子取出后，再在凉皮表面刷上植物油 15.蒸锅烧开水，将盘子放在蒸架上，加锅盖，中火蒸3分钟，蒸好的凉皮会起大泡鼓起来 2.一点一点的加入面粉中一边加一边用手揉和 20.绿
3.将发酵好的面团分割成6等份，滚圆。 在面团表面均匀的刷上蛋液。 1.高筋粉+低筋粉+盐+糖+酵母+全蛋+水混合，和成稍具光滑的面团。 7.将拌好的肉馅分成6等份，用手轻轻按扁，放入煎锅，小火煎熟即可。 6.肉
清明前后吃青团的食俗，可追溯到两千多年前的周朝。据《周礼》记载，当时有“仲春以木铎循火禁于国中”的法规，于是百姓熄炊，“寒食三日”。在寒食期间，食品应事前制就，供寒日节充饥，不必举火为炊。青团
没有苏打粉的苏打饼干会不会有点难以置信呢?今日小编做的特别适合家庭饮食，没有添加多余的东西。 1、先将酵母容易温水(夏天可用常温水)融化，因为饼干面团，揉的时间短。 2、颗粒状酵母不容易揉均匀。面粉先