2.沥干后加料酒和盐稍腌,加湿淀粉上浆.荷兰豆洗干净,择去老筋,斜切成两半.
4.锅中留少许油,烧热,下葱段,姜丝和蒜片爆出香味.
3.锅中放色拉油烧热,下腰条过油,马上捞起沥干油待用.
6.马上放适量酱油,醋,鸡精翻炒几下,淋上香油出锅.
1.猪腰用流动的水反复冲洗净,中间剖开,去腰臊筋膜，洗净后切成条，加料酒浸泡十分钟以上.
5.放入荷兰豆煸炒片刻.然后放刚才已经过油的腰条.
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