2.盘子底部放小葱段、姜片、蒜片
5.将腌好的鱼放进盘子里，上面再适当放一些葱段、姜片和蒜片，开水入锅蒸10分钟
1.鲈鱼去鳞去鳃去内脏，处理干净，从鱼背部顺长改刀
6.将蒸好的鱼取出来摆在鱼盘里，鱼身铺上葱丝、胡萝卜丝和木耳丝
3.鱼身上及肚子里抹盐和料酒，放在盘子上，上面再放一些小葱段、姜片和蒜片，腌制半小时以上
4.另取一盘子，底部放上葱段、姜片、蒜片，还有从鱼肚子里掏出的鱼白
7.锅内放色拉油烧热，均匀浇在鱼身上，再淋上用蒸鱼豉油、鸡粉、白糖和胡椒粉调成的鱼汁即可
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寒露时节不妨为自己加点膘 水快开时加入大葱、姜片、料酒以及五花肉4.把晾凉的肉切薄片8.在蒜蓉中加一勺煮肉的汤汁
7.蒜压蓉装进小碗里 6.把切好的五花薄片卷上红椒黄瓜丝，摆盘 蒜泥白肉的做法1.五花肉提前放入清水中浸泡半小时，泡出血水后捞出冲洗干净备用 5.黄瓜红椒洗净沥水切细丝 用料：五花肉300克 黄瓜半根 红椒
3.将盘子直接放到烧开的热水面上，让淀粉颜色变白 2.舀一大勺淀粉浆倒入盘子中(我用的是8寸的披萨盘，也可以用不锈钢盘子等)晃匀，不能太薄了吃起来不筋道 4.淀粉变白后压下去一边将热水灌进盘子里，锅里的水
清蒸开屏鲈鱼 加盐、料酒、葱段、姜片、蒜片腌制半小时;11.均匀浇在鱼身上;12.用枸杞、葱花和香菜末装饰即可上桌
   1. 鲈鱼去鳞去鳃及内脏 ，清洗干净; 6. 将鱼片依次一次摆放盘中，鱼头放中间，鱼尾塞在鱼头底部; 2. 切鱼片的时候将鱼背立起来切比较省力，不容易切坏; 5. 用蒸出来的鱼汁做浇汁更美味。
五花肉250克 鸡精少许 料酒二汤匙 油适量 胡萝卜适量 糖一茶匙 青红椒适量   之前吃过千页豆腐，觉得这个豆腐跟别的豆腐不一样的感觉。今天给你们安利一道干锅千叶豆腐~真的好吃~ 洋葱半个
5 将焯水的猪肝，姜片放入北鼎养生壶中。 2 猪肝洗净，切成片，用清水泡至1小时，中途换水。   春季养肝正当时!阳春三月，温煦多风，阳气升发，万物复苏，大地呈现出一派欣欣向荣的景象。然而，春天也是