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厨师点评：此菜的关键在于鲤鱼片一定要切得很薄，口感上和豆腐一样松软。
豆腐是有名的抗癌明星，具有丰富的营养功效，但是食用过量也会对健康造成威胁，那么豆腐怎么吃才最营养呢?下面小编为大家介绍豆腐的做法大全。
原料：香菇、豆腐、鲤鱼、油菜。
1、将豆腐、香菇切成薄片。
做法：
3、油菜作为点缀放在盘子四周。
麒麟豆腐
2、将鲤鱼去刺切成薄片，和豆腐、香菇放入锅中蒸10分钟，盛出，勾芡。
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5.预防糖尿病，促进胰岛素的分泌，对糖尿病有预防的作用，促进肝脏的解毒作用，预防有酒精肝引起的肝脏功能损害，所以鱿鱼作为下酒菜是再合适不过的了。 6.撒下葱花辣椒碎即可。 4.预防带血综合症，降低血液中
3、西红柿的颜色分为红、黄、橙、绿、紫，但是没有蓝色。 经过营养学家和健康学家的证实，西红柿能够起到很好的抗癌防癌的效果，试试使用方法要正确，而且现今在选择西红柿上要注意，是否是由色素制成的。 1、
3.把融化的琼脂液倒入碗中，倒入煮开的杏仁牛奶液中混合均匀 做这道甜品建议用琼脂，因为冻好后拿出来切，需要凝固状态比较高，如果用吉利丁片或者鱼胶粉，可能会达不到这种凝结程度。 杏仁豆腐是一道老北京
1.香菜洗净，切段;豆腐对切两半再切片;小白菜洗净，切小段;瘦肉切片，拌少许淀粉。 香菜豆腐汤的做法 4.祛腥膻、增味道 材料 香菜中含有许多挥发油，其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥
调料：油300ml 生抽1汤匙(15ml) 料酒1茶匙(5ml)盐1/2茶匙(3克) 香油1茶匙(5ml) 3) 长条茄子去蒂洗净后，先切一刀，再隔切一刀但不要断，再继续隔2mm切断，成为一片。 2) 将北豆腐用手抓碎，放入肉末中混合均匀