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自制点心花生酥 且小心烫手)
2020-03-07 08:19:32

3、将面糊平铺在内壁涂了一薄层黄油(配方分量外)的7寸方形模具内(边长约18CM),用勺子背压平。F5j我酷网

4、将模具放入预热好上下火175度的烤箱中层,烤20-25分钟,直到表面变成浅金黄色取出。F5j我酷网

7、熬好以后,倒入烤熟的花生仁,关火,搅拌均匀即成太妃花生馅。将太妃花生馅趁热倒入第5步烤好的饼底上,并用勺子背边推边压,使太妃花生馅均匀的平铺在饼底上(此步一定要趁热,且小心烫手)。将模具重新放入烤箱,175度烤8分钟,取出冷却后脱模切成小块即可。F5j我酷网

1、先制作饼底。黄油切成小块软化以后,加入细砂糖用打蛋器打发至颜色变浅,体积蓬松。F5j我酷网

5、制作太妃花生馅。红糖、糖浆、柠檬汁、切成小块的黄油全部放入小锅,用小火加热。F5j我酷网

太妃花生酥做法:F5j我酷网

以前吃的那些花生糖都是很粘牙也很多咬不动,就想着能够做出一款酥松的饼底上面是花生的糕点,没想到真给做出来了。F5j我酷网

2、分两次加入鸡蛋,搅打均匀。低筋面粉和泡打粉混合过筛入黄油里,用橡皮刮刀翻拌均匀成为面糊。F5j我酷网

6、边加热边搅拌,直到黄油溶化,并且红糖慢慢溶解。继续加热直到沸腾,然后保持小火,熬煮2分半钟,熬的时候可适当搅拌,使黄油和红糖完全融合在一起,并出现丰富的泡沫。F5j我酷网

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