3.发酵好的面团取出排气揉圆,饧发20分钟,把面团擀成2厘米厚的面饼
1.黄油切小块软化,把高筋面粉、黄油、牛奶、干酵母、细砂糖、鸡蛋、盐、奶粉放入面包机中启动和面团程序揉成面团
4.用甜甜圈模具压出甜甜圈的面坯子,面坯子放在案板上再松驰20分钟
甜甜圈的做法:
甜甜圈是小盆友们最喜欢吃的零食,如果你不会做的话,是不是在孩子面前特别没有面子呢?本来油炸的食品热量就高,买现成的又不放心,选择自己做甜甜圈是明智的。不用烤箱有一口锅就行了,技术含量低效果惊艳,就算炸的有些缺憾还能用装饰来补救,总能折腾出个美丽的成品。
5.锅中放植物油加热,待油五成热时将甜甜圈放入锅中炸制,两面炸成金黄色即可,放凉后可以撒糖粉,装修巧克力等
2.揉至面团能轻拉出薄膜,即为面团的扩展阶段,盖湿布发酵1个小时
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第三次上水时,将手上、盆边的面粉用水一齐粘于面团上,双手用力揉,揉成既光又滑的整面团,达到面光、手光、盆光。然后再饧一阵儿。   做豆面关键是和面,其做法是:          
3、揉至面团出大片薄膜,然后放入案板上,分成四份。 2、中火蒸20分钟,用搅拌机搅拌,一开始面团会比较粘,多揉一会儿就会光滑,如果没有搅拌机用手工揉面方法。 2、刚做成功的年糕,可以直接吃。那个是软的
4.虾皮先要用清水洗去盐份,然后用油炒香,这样一是口感更好,二是更容易吸收钙质。  1.原来韭菜盒子的面团最好用烫面团,水温要控制在八十度以上。烫面的韭菜盒子口感细腻、酥脆软糯,而且凉了也比较软,
北宋东京灌汤包 大火烧开锅转中火蒸15-20分钟;4、冷藏肉馅时开始和面;3、加入切碎的猪皮冻
6、醒过的面团继续揉,会变得光滑,揉到揉不动,盖保鲜膜继续醒10分钟; 10、中间添入肉馅,包成包子,收口处掐紧,不要漏馅; 7、最后再揉一次面团,面团便很快的变得光滑,盖保鲜膜醒15分钟; 2、加入葱姜末
1、把香米洗净后用水浸泡1-2小时,根据米的质地不同将米用手捏碎或打成小渣渣,但别打得太细腻了,保留一点颗粒的口感做出来的锅巴才香脆。 3、揉好的米面团醒15分钟以后,用面条机或者擀面杖压成薄薄的片,然后切