做法：j8F我酷网

7、20分钟后即可关火，在浸泡30分钟最好。j8F我酷网

5、锅中放油，依次爆香八角;花椒;香叶;桂皮，及葱姜蒜;干辣椒，放入黄豆酱，料酒;酱油烧开。j8F我酷网

6、然后，码入鱼头，倒入肉汤持平，或补水持平，码入肉片，小火炖制。j8F我酷网

3、煮制五花肉时，肉汤不要倒掉，方法是洗净的五花肉放入锅中，加入清水漫过五花肉，放入葱姜块、料酒，小火煮制1小时。撇净肉汤的浮沫，保留原汤，留作炖鱼用。就能去腥，增添鱼汤泡饼鲜味。j8F我酷网

现在我希望能够做出很多适合大多是群体的饮食，进入秋季后烙饼的情况也比较常见，家宴中不妨来个鱼头泡饼来的美味又有看头又有吃头，今日还要向大家分享怎么才能使鱼头不腥。j8F我酷网

1、先看看原材料：带皮五花肉是煮熟的。j8F我酷网

4、擦干鱼头表面的水分，入锅二面煎制，盛出备用。j8F我酷网

2、将原材料作如下加工，鱼头从中间刨开，洗净备用。j8F我酷网

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