1.腊肉先蒸熟，切薄片。

2.豆角过水焯熟。锅里热油，

3.放葱姜炝锅，倒入腊肉和豆角翻炒片刻，

4.少许生抽调味，加盐，出锅。

5.腊肉本身有咸味，生抽与盐适量。

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浓浓的家乡味，肥而不腻的干豆角烧肉让你回味从前！

辅料 料酒15ML 老抽15ML 生抽15ML 冰糖15克 盐7克花椒15粒 八角2个 桂皮1段 干辣椒1个 姜片4片 小葱2棵 水量800ML 用料：主料 猪肉500克 干豆角50克 1.用温水提前将干豆角泡几小时（隔夜泡的更好，用凉水就可以

清炖豆角

2.翻炒均匀后放入炸好的黄酱(就是我们家里吃炸酱面用的)翻炒 1.锅中放少许油，放入肉、葱姜，翻炒，出味后放少许酱油 味道比放肉炒的豆角的做法好吃多了。 3.放入豆角，炒至豆角变色，放入适量的水，炖至

梅豆的营养价值有哪些

梅豆角含有丰富的维生素B、和维生素C和植物蛋白质，能够使人头脑清晰，有调理消化系统、消除胸膈胀满、解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效。在夏天多吃一些豆角可以有效消暑，并起到青口的作用。 梅豆的营养价

四季豆的营养价值有哪些

3、为防止中毒发生，扁豆食前应加处理，可用沸水焯透或热油煸，直至变色熟透，方可安全食用。 四季豆的功效： 1、四季豆性甘、淡、微温，归脾、胃经； 2、烹煮时间宜长不宜短，要保证四季豆熟透，否则会发生

怎么做长豆角泡菜

豆角泡菜的做法 4、把凉的花椒盐水和豆角放进坛子，水要没过豆角，但不要加满，尽量占3/4坛子空间，然后加点高度白酒，喜欢吃辣的放点干辣椒，最后用干净的水密封坛口，放置阴凉通风处4--5天即可。 2、豆角