抢攻除夕围炉商机，各大饭店外带年菜拼业绩。像是台北凯撒王朝餐厅主打中西合璧的“金鸡吉祥大福套餐”及经济年菜“金鸡吉祥小福套餐”组合；台北文华东方酒店“开运盆菜”、“极品佛跳墙”与“金陵烧乳猪” 等单点年菜上市；台南远东大饭店强打“沪式团圆年菜”。
台北凯撒王朝餐厅2月1日前推出8人份“金鸡吉祥大福套餐”外带年菜，包含“吉祥如意五福盘”、“”和风甘露海中虾、“凯撒一品佛跳墙”、“皇家蘑菇酱肋排”、“凤凰芝麻糖醋鱼”、“港式腊味糯米饭”、“金牌八宝甜芋泥”等7道菜肴，售价7,999元。
而“金鸡吉祥小福套餐”小资组合，內含“响螺虫草燉鸡汤”、“港式腊味糯米饭”及“凯撒脆皮猪脚”8人份，只要3,600元就能享用美食。台北凯撒大饭店表示，消费者也能以单点方式为年夜饭增色，像是“王朝砂锅佛跳墙”(含砂锅10,000元)、“凯撒一品佛跳墙”(2,180元)、“凤凰芝麻糖醋鱼”(980元)、“凯撒脆皮猪脚皇家”(1,800元)、“蘑菇酱肋排”(1,500元)，经济实惠又免花工夫准备。
台北文华东方雅阁中菜餐厅诉求单点外带，其中“开运盆菜”以花菇、芋头、鹅掌、玉米鸡、烧鹅、鲍鱼及南钻虾 蒸燉，6人份售价10,800元；“极品佛跳墙”选用家乡咸肉、腩排、鲍鱼、海参、海螺及瑶柱 等食材细火慢燉，6人份11,800元；“金陵烧乳猪”以香料与特制酱汁均匀涂抹后用明炉烧烤，外皮酥脆、內里软嫩，全只5,200元、半只2,650元。取货日期为1月25日至27日。
台南远东大饭店1月25日前推出“金鸡报喜新春沪式团圆年菜”外带套组，內含醉月五福大拼盘、松阪麻油野生虾、花雕白玉野生鱼卷、烧汁香芋羊肋排、双蟳荷香米糕笼、菩提佛跳墙、香馔腊味萝蔔糕、团圆甜八宝芋泥，共5菜1汤2点心，每组11,989，1月20日前预订特价10,888元。
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