2014年10月凤华集团开始进行光盘倡议活动，2015年1月28日举办第一次大型光盘行动全民宣誓大会，向公司上下传达“惜食有食”的重要性，并从公司领导做起，带领全体员工，用实际行动做到“吃光盘中餐"，经过将近一年的努力，如今凤华集团基本做到了每天数百人一同就餐，也能够“零剩饭”的良好效果，并将每周二定为“素食日”，为保护环境尽自己的一份力量，成为光盘行动全国推广中的模范单位。
为了总结过去一年的经验，进一步传播珍惜粮食的传统美德，12月26日，凤华集团组织第二次光盘行动宣誓大会，与上一次相比，这次家人们的感触更加深刻，对于珍惜食物，爱护地球等方面的意识也更加清晰明确，真正将"光盘行动"提升为一次具有社会公益性和教育性的活动，得到了在场嘉宾领导的一致赞扬。
大会有幸再次邀请著名讲师陈阳明老师莅临现场，陈老师将自己切身的经历和体验，结合中国传统的道德文化，感召在场人士要向所有给予我们爱和支持的人，表达感恩之心，句句动情，感人肺腑，让大家仿佛走进了幸福课堂，得到了心灵上的洗涤。
我们不仅要对家人朋友存有感恩之心，对于给予我们生命和照片的地球更要如此。陈老师通过预告片和图片等方式，向大家展示了日益严重的环境问题，每一幕都触目惊心。而由此衍生出的贫穷与饥饿等问题，更是令人痛心疾首，大家顿时陷入沉思，反省自己过去对环境做出了种种伤害的行为。
虽然我们还不能马上弥补自己的过错，但我们还是希望地球能感受到我们真诚的道歉。在陈老师的带领下，全场家人进行了庄严的“三鞠躬”仪式，为人类带给地球的一切伤害表示最诚挚的忏悔，现场气氛感人至深。
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