2. 将菜心洗净，从根部切十字切口;
这是一道非常简单的快手菜，特别是大鱼大肉过后，又后悔不及的妹妹们，浓汤煲菜心，绝对是减肥清脂的小菜。
4. 然后加入鸡精、水淀粉勾芡，淋上香油，盛入盘中即可。
3. 炒勺内放入清汤、精盐，烧开后放入菜心，口蘑煨2分钟;
原料：油菜心、口蘑、盐、淀粉、浓汤煲
1. 将口蘑打上花刀，用开水焯透;
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