3、加入糖和酱油，收干汁水，即可装盆。
1、将茄子切成4 厘米的段。生姜剁成末。
油闷茄子的做法简单介绍：
主料：茄子：500克
配料：生姜：20克 糖：20克 生抽：15毫升 老抽：15毫升 油：50毫升
2、把炒锅放在炉子上，加油，开中火，烧至8成热，放入茄子和姜炒约10分钟，待茄子变软。茄子非常吸油，注意加入足够的油。
想减肥就吃油焖茄子
四海网给正在减肥的MM介绍一道菜，油闷茄子。不仅营养丰富而且属于属于二星级的减肥菜，做法简单又很下饭，在上海是最典型的下饭菜。下面我们对油闷茄子的做法详细讲解，教你如何做出一道好吃的油闷茄子。
油闷茄子成品图：
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2.将蘑菇用温水泡30分钟，洗净待用; 做法：  下一页 尾页 1.将小仔鸡洗净，剁成小块; 冬季食补易多吃鸡肉，鸡肉蛋白质含量高，而且易于人体吸收，冬季多吃鸡肉可以增强体力，驱寒暖身，对
 下一页 尾页 4)锅中再加入适量油，加热至五成热，转小火，加入黄豆酱; 1)豆干切条、蒜苗切段、蒜切片、小红辣椒切碎; 做法： 蒜苗辣炒酱香干 3)调成小火，煎至想干白色部分出现金黄色小
辣到骨子里的腌辣椒怎么做 拌匀2.切成圈(如果是剁椒就要用到剁了) 用料:剁椒500克食盐适量白酒适量腌辣椒的做法1.买回来辣椒洗
5.装入干燥的瓶子里面，面上撒一层盐，再倒一点高度白酒，三天以后就可以吃了 辣椒是我们日常生活中比较经典的一款调味品，与众不同的麻辣气息总会让你特别的难忘，那么对于腌辣椒你是不是也是情有独钟呢？这样
红洋葱1/4个 丁香1个 混合香料 大蒜5瓣 小茴香1小勺 香味蔬菜 浓香熟油辣子(辣椒油)的做法 大葱1/2根 香叶2片 老姜1小块 桂皮1小节 三柰5个 八角2个 植物油1L 胡萝卜(可选)1/2根