大枣是很有食用价值的食材,晒成干再加工后就是对女性朋友有很好的保健效果的红枣。它其实还能制作成其他的美食,蜜枣的原材料也是它。朋友们想知道蜜枣怎么做及蜜枣的做法吗?下面就为大家介绍蜜枣的制作方法。
做法一
材料
大枣,红糖(或蜂蜜),水。
做法
1、将事先准备好的大枣清洗干净,然后放入一口干净的锅内。
2、然后在里面加入适量的清水,也可根据个人口味而定,如果喜欢枣软点就多放些水,反之亦反。
3、然后用大火将其烧开,然后再转小火。
4、慢慢熬制,等到锅中的水快要干时,放入蜂蜜或红糖出锅即可。
做法二
材料
适量的大红枣,糖桂花30g。
![适量的大红枣 适量的大红枣](http://www.wosku.com/d/file/sh/jk/kj/2015-10-10/b2614e9b6cd527419968f7b345a815c6.jpg)
做法
1.大红枣洗净,用温水浸泡20分钟。
2.浸泡后的大红枣捞出,放入微波可用容器中,加入适量清水(至红枣1/3处)。
3.盖上容器的盖子,放入微波炉,400W微波火力加热10分钟。
4.取出逐个翻面,400W微波火力继续加热5分钟。
5.淋入适量糖桂花,400W微波火力最后加热5分钟即可。
做法三
主料
冬枣300g ,白砂糖适量。
做法
1.冬枣,洗净晾干。
2.用小刀在果子一圈划上口子。
3.取一些温开水。
4.放入适量的糖化开。
5.放入冬枣。
6.泡五六个小时,等枣子上出现明显的划痕就可以了。
7.把枣子连糖水一起放入锅里。
8.大火烧开,转小火慢慢煮。
9.等水快煮干,剩粘稠的糖液即可关火。
10.油纸放烤架上,把煮好的枣子码入油纸上。
11.放入烤箱中层,上下火120度预热5分钟烤5分钟转100度烤1小时即可拿出晾凉,蜜枣已变的表皮发干。
12.凉后装入密封瓶里放冰箱随吃随取。
小贴士
因为冬枣比较甜,所以我家的糖量不大,喜欢吃甜的还可以多加一些。
冬枣上的划口不需要太深,以免果肉煮碎。
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