海鲜的鲜美使人们一直钟爱于它，但很多人在吃海鲜后有便秘的症状出现。那么，吃海鲜会便秘吗?

　　一般情况下，吃海鲜不会导致便秘，而那些吃海鲜后会出现便秘症状的朋友，原因可能出现在他们的吃法上。

　　海鲜可蒸、可炒、可炸还可用于烧烤和煮火锅，大多数人都选择蒸以外的做法，尤其是爆炒和油炸海鲜，它们更能带来舌尖上的美味，但这种吃法容易导致便秘。

　　因为爆炒跟油炸的东西不易消化且容易上火，体内积热过盛就可能导致便秘。

　　此外，吃海鲜会便秘可能跟吃了某些水果有关。

　　鱼虾含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与含有较多鞣酸的水果同吃，会降低蛋白质的营养价值，而且容易使海味中的钙质与鞣酸结合，形成一种新的不易消化的物质。

　　总的来说，只要注意海鲜的做法及水果搭配，大多数情况下吃海鲜不会导致便秘。

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