20151204健康之路：魏翠柏讲如何预防老年痴呆

2015-12-07 11:10:13

　　我们随着年龄的不断增大，我们的身体机能也会逐渐的下降，我们的大脑不断地退化可能导致老年痴呆的出现。那么日常生活中预防老年痴呆吃什么好呢?接下来就让我们一起随着健康之路栏目魏翠柏专家来了解一下吧!

　　下面是该预告片的剧情介绍和主要内容介绍：

　　预防老年痴呆吃什么

　　1.优质蛋白质食品

　　我们的年龄大了，所以对于对高蛋白食物的摄取要非常谨慎，要选择优质蛋白质食品，有利大脑健康。

　　其实，老年人若能适当地食用些牛奶、鸡蛋、肉类等优质蛋白质食品，可起到强化大脑机能，预防和治疗老年痴呆症的作用。

　　比如，牛奶中含有丰富的蛋白质、钙和多种人体所需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人体吸收。

　　2.大豆

　　大豆有着中国的牛奶的美称，我们日常生活中经常食用大豆对于我们的身体健康非常有好处而且有利大脑。

　　大豆中富含油脂、磷脂及二十多种维生素和微量元素。特别是大豆中所含的卵磷脂进入人的大脑后能释放乙酰胆碱。

　　而乙酰胆碱能促进神经细胞间的信息传递，从而能改善老年痴呆病人的症状。

　　3.小米

　　小米中含有丰富的维生素B1、维生素B2和大量的色氨酸及谷氨酸。

　　小米中的这些维生素和氨基酸对我们人体的大脑非常有好处，所以老年人日常生活中要经常食用小米。

　　4.葱和蒜

　　洋葱中含有抗血小板凝集因子，能稀释血液，改善大脑的血液循环。

　　人们在研究大蒜时发现，只要把大蒜和少许维生素B1放在一起，便会产生一种叫做“蒜胺”的物质。这种物质非常有益于大脑。

　　5.菠菜

　　菠菜中含有丰富的维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2等营养成分。

　　因此，菠菜是脑细胞代谢的最佳供给者之一。菠菜中还含有大量的抗氧化物质，对人体内的一些有害物质有清除作用。因此，常吃菠菜有助于减轻老年人记忆力减退的症状。

　　6.黄花菜

　　黄花菜中含有维生素A、维生素B1、维生素C、维生素D、植物脂肪、十六种氨基酸和多种微量元素等营养成分。

　　因此，黄花菜是一种健脑菜。但吃鲜黄花菜时，应先用开水焯一下，然后再用清水泡2个小时，而且，每次不可吃得过多，否则容易中毒。

　　7.花生

　　花生有很强的抗老化功能。常食花生可增强老年人的记忆力、延缓其脑功能的衰竭。

　　本期嘉宾介绍

　　魏翠柏

　　女，副主任医师，擅长记忆障碍、痴呆、脑血管病、中西医结合的治疗。

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