市场上卖的大果粒酸奶，往往都是经过多道加工工艺，其天然性不比新鲜水果，如果想增加酸奶的口味，不妨自己在家把水果切块后放进酸奶。像莲雾、苹果、梨子、杨桃等，加入酸奶前先用2%的柠檬水泡一下，可以避免氧化变黑。酸奶中也可以加入新鲜果汁或果酱，调配出自己喜爱的果味酸奶，或加入冰块用果汁机打成各式冰沙，大人小孩都适合。
酸奶的吃法多种多样，也可做成各类调味品。最简单的就是把原味酸奶加入各种调料，做成沙拉酱，譬如加入番茄酱、酸黄瓜末和果糖的“千岛酸奶沙拉酱”;原味酸奶拌百香果汁成为“健康型沙拉酱”;原味酸奶加橄榄油、碎黑橄榄、香醋、柠檬汁与切碎的红番茄，再加上一点黑胡椒粉，就是“地中海风味沙拉酱”。这些沙拉酱可佐食生菜、拌水果、蘸食饼干、抹面包等。
酸奶还可以入菜。不管是煮浓汤、烤蛋糕、甚至咖喱饭，加入酸奶都会让料理更显不同滋味。酸奶加热后，活菌不就被杀光了吗?的确会，但酸奶里的蛋白质、纤维仍在，同样有清肠作用，只是缺少了活性乳酸菌的功效。
酸奶富含有利于减肥的钙和蛋白质，而且能加快胃肠蠕动，促进消化吸收，润肠通便。不过，酸奶减肥不是随便就能实现的。只有将酸奶与其他减肥食物合适搭配，才真的可以达到瘦身效果!
1.苹果+酸奶 助消化
吃苹果既能减肥，又能帮助消化。把苹果和酸奶用来代餐，效果就更好了。首先可以把苹果切成块，放进榨汁机中。然后再把榨好的苹果汁与酸奶拌在一起来食用。
2.黄瓜+酸奶 美容纤体
黄瓜本身也是很好的美容减肥食物，与酸奶配在一起减肥的效果会大大加强，并且黄瓜和酸奶的热量都很低，不用担心吃胖。
可以将一根黄瓜榨成汁后与酸奶搅拌后食用，建议加入一些黄瓜细丝，味道会更加清新。
3.红糖+酸奶 缓解便秘
红糖除了具备糖的功能外，还含有维生素和微量元素，如铁、锌、锰、铬等，营养成分比白砂糖高很多。在酸奶中加入2克红糖，搅拌均匀后即可饮用。
这样喝法可以改善肠内环境，缓解便秘，还有助于体内脂肪的燃烧，达到减肥效果。
4.木瓜+酸奶 减肥丰胸
木瓜的热量很低，又能饱腹，还是美容减肥丰胸的佳品，减肥的mm们担心减肥先瘦胸的绝对是首选。
把木瓜切成小块，放进榨汁机中榨成木瓜汁，并拌上酸奶一起饮用，既减肥又丰胸。
5.香蕉+酸奶 润肠饱腹
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酸奶能够助消化，这是大家都知道的，那么是不是说大家什么时候都能