三文鱼的做法是我们大家都非常熟悉的，经常吃三文鱼对我们的身体健康是非常有利的，能有效补充蛋白质。那么日常生活中三文鱼的做法大全是怎样的呢?那就让我们随着食来运转视频全集栏目一起来了解一下吧!
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三文鱼的做法
材料
三文鱼肉半斤、青葱数根(切粒后1杯)。
姜(切末)1/4杯，蒜4瓣(切末)、鲜酱油1/3 杯。
料酒4小勺，菜油2小勺，白糖1小勺(可不放)。
做法
1、首先将三文鱼去除内脏和鳞片，然后再将其清洗干净，并切成合适大小的块状，放进蒸盘，加4勺料酒。
2、蒸锅水开后，将放好鱼的蒸盘置入，加盖蒸20分钟。
3、热炒锅加2勺菜油，放葱、姜、蒜爆香;加入酱油、白糖拌炒。
4、然后我们就要将蒸好的鱼盘取出，然后再将蒸出的鱼汁倒入炒好的葱姜蒜料汁，搅拌均匀之后淋在蒸好的三文鱼上就可以了。
蛋窝三文鱼
材料
鸡蛋5个，烟熏三文鱼，土豆小半只，洋葱小半个。
西红柿半只，蛋黄色拉酱，生菜叶4片，盐少许。
做法
1、鸡蛋煮熟，去壳，一切二，挖出蛋黄。生菜切碎，西红柿切丁。
2、土豆去皮切块煮熟后压成土豆蓉，洋葱切成洋葱蓉。
3、蛋黄捣碎，烟熏三文鱼切粒。
4、然后我们就要将蛋黄蓉，土豆蓉和洋葱蓉加入色拉酱搅拌均匀，接着在加入烟熏三文鱼粒拌匀，然后在加入适量的盐调味。
5、盘子中间生菜碎摆成圆形，再在中间放上西红柿丁。然后把做好的半个鸡蛋依次摆放整齐即可。
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