生煎的做法是非常简单多样的，我们日常生活中可以经常自己动手做生煎吃，不仅美味而且含有丰富的营养价值。那么日常生活中生煎的做法大全是怎样的呢?那就让我们一起跟着人气美食视频栏目来了解一下吧!下面是该视频的在线观看和主要内容介绍：生煎的做法材料面粉250g，酵母3g，温水130ml。肉馅猪肉末、盐、鸡精、老抽。料酒、葱花、姜末、肉皮冻。做法1、首先我们要将准备好的3g酵母中倒入20ml温水中，然后将其静置5分钟，这样能够有效激发酵母的活性。2、酵母水倒入面粉中，拌匀。倒入剩下的110ml温水，边倒边用筷子搅拌成雪片状。3、揉合成光滑面团，放温暖处发酵至两倍大。4、等到面团发酵好了之后，就可以开始拌肉馅，在猪肉馅中加入盐、鸡精、老抽、料酒、葱花、姜末拌匀，然后在加入东坡肉搅拌均匀即可。5、发酵好的面团，慢慢揉合排气，揉均匀。6、案板上撒粉，把面团搓成长条，分割成小剂子。7、取一个小剂子，搓圆压扁，用擀面杖擀成当中厚边缘薄的圆形，放上肉馅。8、然后我们就可以将其包起来，成小包子的样子就可以了，然后接下来我们就要细心地开始煎了。9、平底锅烧热，倒入少量油，把包好的生煎包排入，用中火煎。10、煎至生煎底部金黄。11、倒入小半碗清水，没过锅底，撒上黑芝麻和葱花。这里加水的量根据生煎包的大小调整，如果生煎包的个头较大，那么需要加水到生煎包大约1/3处，否则加热时间太短会导致生煎包内部不熟。12、盖上盖子，大火煮开后转小火焖至锅中水份收干。打开盖子，再煎一会儿，看到生煎表面水份收干即可出锅开动啦!注意：本频道文章版权归星尚频道，并不代表本频道赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题，请尽快与我们联系，我们将在第一时间删除内容!延伸阅读：20160223人气美食视频：葱油拌面的做法 20160203人气美食视频：吉祥鱼的做法 20160202人气美食视频：海鲜面的做法 20160201人气美食视频：八宝饭的做法 20160128人气美食视频：家常红烧肉的做法 20160127人气美食视频：雪花牛肉的做法

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