儿福联盟今天(21日)公布儿少饮食调查报告，调查发现，7成儿少每周都喝1次以上的含糖饮料，3成5的受访者认不出常见的蔬菜，甚至有4成无法分辨“加工食品”。儿福联盟指出，饮食教育不足容易养成不良饮食习惯，建议家长应多跟孩子一起买菜、下厨，借由机会教育灌输正确的饮食观念。
儿福联盟针对各县市国小高年级与国中生进行问卷调查， 21日公布“2016儿少饮食与食育现况报告”，调查发现，每4名1儿少就有1名周周吃“加工腌制肉品”、“饼干零食”、“含糖饮料”等不健康的食物；各类食物中，孩子最食用频繁的就是“含糖饮料”，有7成的人每周喝1次以上，每周喝好几次的也有4成4。
调查也显示，3成5的儿少无法辨别青江菜、四季豆、花椰菜等常见的生鲜蔬菜，4成1无法正确辨别“加工食品”与“原形食品”的不同，尤其是黑轮、鱼板、鸡块等食品孩子最难分辨。儿盟执行秘书黄韵璇：‘(原音) 进一步了解他们为什么会去选择这一类的不健康食物，就发现有3成5的孩子们不认识我们常吃的蔬菜，有4成左右无法分辨到底什么是加工食品、什么是生鲜食品，包括把鸡块、鱼板都误会为生鲜食品，所以在认知上他就已经无法分辨到底吃什么比较好。’
调查指出，6成多的家长很少或从未曾带孩子买菜、认识食材，4成7的受访者回答，家长很少或从未跟他们解说食物的营养价值，4成4的孩子指家长不会提醒买东西时要注意外包装的标示与成分。儿福联盟表示，调查显示孩子生活中的饮食教育并不足够，建议家长应多跟孩子一起买菜、下厨，借由机会教育灌输正确的饮食观念。
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