（优活健康网特约记者黄雅芬／采访报道）减重过程中最怕遇到的非“停滞期”莫属！“停滞期”意指一般民众在开始施行减肥计划后的数月，体重机数字停摆超过一个月以上，营养师说明，这是所有减肥朋友们最不想面对的现实，有些无法突破停滞期的人，甚至可能就会放弃，开始大吃大喝，紧接着面对的就是“复胖”的到来，陷入减肥的无限回圈。就让营养师告诉你，该怎么正确击败“停滞期”、养成不易复胖体质，让自己的身材维持在窈窕曲线！
“停滞期”是身体正常反应机制
营养师刘馨嬬解释，通常减重一段时间后，发现体重不再下降，是因为身体热量摄取与支出达到平衡的状态，换句话说，当我们为了减肥而少吃多动，经过一段时间后，身体会适应每天摄取的热量及运动量、然后自己试著平衡代谢。
不过还是有许多人没时间运动，改以少吃、节食替代，短时间內可能见效，但是减掉的却可能是肌肉和水分，脂肪则是停留在原地不动，刘营养师针对此表示，若肌肉没有养起来就容易复胖。而不易复胖的方式可以透过运动来养成肌肉以提高基础代谢率，维持3个月到半年，这样一来就能加速消耗热量，体脂肪也不会越减越高。
算算你的BMR 让运动增加你的基础代谢率
基础代谢率（BMR）是指人体一天在静卧状态下消耗的最低热量，简单说就是人体每天会消耗固定的热量，也就是说连躺着不动都会消耗掉的“基础代谢率”。像年纪、活动量都会影响你的基础代谢率，如何计算自己的基础代谢率呢？根据美国运动医学协会的公式：
BMR(男)=(13.7×体重(公斤))+(5.0×身高(公分))-(6.8×年龄)+66
BMR(女)=(9.6×体重(公斤))+(1.8×身高(公分))-(4.7×年龄)+655
年纪大、久坐少动、熬夜作息不正常都是让基础代谢率低落的主因，建议可以透过运动提高基础代谢率，加速热量消耗，体脂自然也会跟着下降。
运动前补充营养素助肌肉养成 改变基础代谢率
有些朋友则想借补充营养向来快速增加肌肉量，希望能在短时间內提高基础代谢率，营养师刘馨嬬指出，适量摄取维生素B群、维生素C能够适度为身体增加能量；共軛亚麻油酸CLA则有助抑制脂肪的合成；绿茶磷脂复合物中的儿茶素则是有助提升基础代谢率、降低体脂肪。而腰豆黄豆萃取菁华是阻断淀粉与双醣类的吸收，对于降低热量摄取及体重管理有一定的帮助。
刘营养师也指出，体重管理其实有四大阶段：净化、打底、代谢及美型，若能依照这四个步骤循序渐进，给自己的身体一些时间，拥有好看的曲线不再只是伸展台模特儿的专利。
资料来源：http://www.uho.com.tw/hotnews.asp
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