多项国外研究显示，深海鱼中含有丰富的DHA，不仅有助于视力的提升，也能促进大脑细胞的增生，因此医生建议，不论大人小孩都应该多摄取鱼类；而由美国范德比尔大学（Vanderbilt University）的墨夫博士（Dr. Harvey Murff）发表在《美国临床营养学期刊》（The American Journal of Clinical Nutrition）的研究更进一步发现，女性多吃鱼也可以有效减少大肠瘜肉的生成机率，降低罹患大肠癌的风险。
墨夫博士领导的研究团队调查了5,307人的饮食习惯，这些受试者定期接受大肠镜（colonoscopy）的追踪检查。而经由大肠镜检查，发现受试者中有456人患有腺瘤性瘜肉，其中23％的人表示在日常饮食中很少摄取鱼类。研究进一步分析未发生瘜肉的受试者数据后发现，每周吃最多鱼（每周3份）的女性，检查出瘜肉的风险比每周吃最少鱼（每周不到1份）的女性，降低了33％。
多摄取鱼类 助防瘜肉生长
过去的研究已阐明，体內的前列腺素E2（prostaglandin E2）浓度一旦偏高，就容易诱发大肠瘜肉甚至是大肠癌的生成。墨夫博士指出，鱼肉中富含omega-3多元不饱和脂肪酸，可以有效抑制人体分泌前列腺素E2，和阿斯匹灵一样有抗发炎效果，进而降低组织细胞发炎的机率，因此有助于预防瘜肉的生长。
有趣的是，这份研究报告中特别提到，频繁、喜欢吃鱼的男性似乎没有相同的作用，原因至今仍不明；实验人员推测，可能是男性对鱼类中的omega-3不饱和脂肪酸的反应不及女性敏感吧。
根据统计资料显示，目前台湾超过50岁的民众，约有50％以上的人有大肠瘜肉。近年来大肠癌成为国人好发癌症的第1名，所以这些有大肠瘜肉的民众应更加小心，因为大部分的大肠癌患者，都是先由肠壁产生瘜肉，再衍生为癌症，因此建议要定期做检查，在大肠瘜肉转变成癌症前先予以切除，并按时追踪检查以降低罹癌风险。
大肠瘜肉 与饮食习惯有关
大肠瘜肉形成的原因目前仍无法确定，根据过去的研究指出，有可能与饮食习惯相关，像是高脂肪的食物摄取过多、含纤维素的食物摄取太少。另外，家族性大肠瘜肉属于显性遗传，容易产生腺瘤性瘜肉，患者的子女有一半的遗传机率会有瘜肉。
预防大肠瘜肉生成应从培养健康的生活习惯开始，包括养成定时排便习惯以及摄取充足水分及膳食纤维等，而肥胖（BMI>30）、运动量过少也会增加大肠瘜肉之发生率。建议经常外食的人要注意补充纤维素，肉类的选择尽量以鱼肉、白肉为主。而针对已有大肠瘜肉者，更应多吃坚果、豆类、以及水溶性纤维，有助于软化粪便，平时也可透过抬臀、抬腿、骨盆运动等方式，增加腹部肌力以及肠胃蠕动。
该提醒的是，肠道健康应从年轻就开始注意，完整的肠道筛检包括粪便潜血检验以及全大肠镜检查（注2）。生活饮食不正常、有抽烟喝酒习惯、体重过重、具家族疾病史的民众，应加强提早预防观念，可由专业医生针对个人状况，提供定期筛检频率及方式之建议，提早进行肠道筛检。
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