（中央社华盛顿1日综合外电报道）美国政府今天公布非约束性食品业指南，以降低食品的含盐量至医疗专家和消费者团体认为的安全水准。
法新社报道，美国食品暨药物管理局（FDA）提出2年和10年的食品业自愿性目标，以协助美国人逐步降低鈉摄取量。FDA发布这项指南草案，征询舆论的意见。
FDA旗下食品安全与应用营养中心主梅恩（Susan Mayne）说，“整个的科学证据支持鈉摄取量较目前的水准减少。”
目前美国平均每日盐摄取量约3400毫克，FDA希望能够降至每日2300毫克的水准。
根据美国疾病管制暨预防中心（CDC），美国鈉摄取量减少40%，能救50万条人命，省下近1000亿美元的医疗支出。
美国每3人就有1人有高血压问题，这种情况通常和盐摄取过量有关。非裔美国人中则是每2人有1人，在8到17岁年龄层中，每10个即有1人。
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