（中央社记者张茗喧台北27日电）高雄又爆黑心海鲜，食药署近期和检调搜索“珍昌冷冻食品”公司，发现大量过期海鲜以及去胶剂，甚至搜出过期8年的草虾，业者坦言将过期海鲜改标再卖，依法最高可罚2亿元。
卫福部食药署南区管理中心主任刘芳铭今天受访时表示，日前有民众向高雄市卫生局检举，认为高雄市“珍昌冷冻食品”公司疑似将产品改标再卖，食药署连同检警调共同调查、跟监多天后，进行搜索。
刘芳铭指出，搜索时不只在冷冻库发现大量过期熟虾、白虾等冷冻海鲜，一旁还有柏油残胶去除剂、奇异墨水笔等疑似用于涂改有效日期字样的证物，涉嫌涂改产品有效日期并重新包装再贩售，甚至发现过期长达8年之久的“草虾王”。
刘芳铭表示，现场已封存140品项，部分逾期、部分根本连有效日期都没标示，总计达62公吨以上，业者原本矢口否认，随后在检警询问下才坦承犯行。
刘芳铭说，根据调查，这些逾期黑心海鲜多卖给台北市、新北市、桃园市、嘉义县及高雄市等5县市、共25家下游食品行、冷冻食品公司、餐厅等业者，高雄市政府卫生局协请相关卫生局立即启动下游业者查察，如现场查有违规立即下架回收。
刘芳铭指出，逾期原料产品未与有效期限內产品适当区隔，未确实落实食品良好卫生规范准则，如限期未改可罚新台币6万至2亿元；至于贩售过期产品，同样可开罚6万至2亿元，情节重大者可要求歇业、停业一定期间、废止其公司、商业、工厂全部或部分登记事项，或食品业者登录。
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