夏日高温屡创新纪录，加上台湾多雨潮湿的气候型态，更让人觉得闷热烦躁，随时都想来一杯冰凉的含糖饮料，或是一碗透心凉的刨冰。不过，医生提醒，过量摄取甜食、碳酸饮料和柑橘类水果，不但容易导致胃食道逆流，长期置之不理，还可能进一步提高食道癌的风险，不可不慎！
民众习惯饮用冰凉的含糖饮料消暑，长期易造成胃食道逆流。
胃食道逆流3大地雷食物：甜食、柑橘类水果、碳酸饮料
台湾人爱喝饮料，尤其是在炎热的夏天里，习惯饮用冰凉的含糖饮料消暑，甚至有人热到没食欲，直接把饮料当作正餐食用。根据国民健康署的资料显示，过半数19至44岁的民众，每星期喝超过7杯含糖饮料。
高雄长庚纪念医院胃肠肝胆科系副科系主任吴耿良提醒，研究发现，甜食、柑橘类水果，以及碳酸饮料是诱发或加剧胃食道逆流症状的3大地雷食物。其中，饮料中的高糖分会延缓胃部排空时间，酸性食物会促进胃酸分泌及造成下食道括约肌放松，若经常大量摄取又酸又甜的食物，小心胃食道逆流找上身！
甜食是常见诱发或加剧胃食道逆流症状的地雷食物之一。
值得注意的是，许多民众以为饮用含有柠檬、柳橙等果汁成分的饮品较为健康，其实这观念不一定完全正确。研究就发现，在上述胃食道逆流3大地雷食物中，以柑橘类水果的风险最高，高达10.26倍。
台湾平均每4人可能就有1人罹患胃食道逆流症状，患者常有胸闷、心灼热的症状。
轻忽胃食道逆流 长期恐提高食道癌风险
吴耿良医生表示，台湾平均每4人可能就有1人罹患胃食道逆流症状，但因为胃食道逆流症状经常出现胸闷、心灼热症状，民众很容易误以为是心脏疾病，或是因咳嗽不止而跑错就医科别，延误正确治疗的时机。
如果胃食道逆流经常发生而未能及时治疗控制，食道在胃酸刺激下会长期处于发炎状况，恐造成组织出现异常状态，进而引发食道黏膜变性，提高食道癌的风险。
预防胃食道逆流 细嚼慢咽、饮食减少酸甜辣咸
吴耿良医生提醒，胃食道逆流是一种文明病，想要改善这种疾病和可能引发的食道癌风险，民众除了要尽早就医，并配合医嘱接受治疗外，也需搭配改善饮食习惯与规律作息，饮食少量多餐，吃东西细嚼慢咽，少碰太酸、太甜、太辣、太咸，或含有碳酸成份等刺激性食物，避免胃酸持续伤害食道，帮助损伤之处能逐渐愈合修复，远离细胞癌前病变风险。
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