香甜柚子蜜
小编分享：柚子能够起到很好的润肠润肺的效果而且还能够帮助我们排毒养颜预防感冒，挑选的时候手指按压一下柚子的表皮有明显的塌陷的说是质量不好的，一般淡绿或淡黄色这些都是佳品。
1、用水冲洗柚子皮，再用食盐搓洗一遍，再冲洗干净，用小刀削下柚子外皮，只要黄色那层皮，因为白色部分会有点苦。
做法：
2、然后再用盐水泡一个小时以上，可以泡时间长一点，用清水用力搓洗，再用盐水泡十多钟，步骤可重复几次去除柚子的酸味。
原料：柚子一个(含柚子皮，柚子肉)，冰糖150克，蜂蜜250克。
冬季最易出现的疾病就是肺热现象，一般遇到这些情况只要正确的用到冬季的应季水果就能够很好的预防和治疗肺热的现象，今日为大家分享能够起到润肺效果的柚子蜜的家庭自制法。
4、把柚子皮和果肉泥放入锅中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1-2个小时，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即可，注意熬的时候要经常搅拌，以免粘锅。等放凉了加入适量蜂蜜，搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了，冷却后放进冰箱，之后取出即食就可以了。
3、取出泡好的柚子皮放进锅里用盐水煮十分钟，再取出用清水冲洗干净，把柚子皮切成1cm左右的小块，把柚子肉撕碎，备用。
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