吃桑葚注意三点
桑葚不仅可以解馋，还能够起到养生治病的作用。
肺结核、阴虚潮热、干咳少痰：鲜桑葚子30克，地骨皮15克，冰糖15克。水煎服，每日早晚各一次。
桑葚食疗
自汗、盗汗：桑葚子10克，五味子10克。水煎服，逐日两次。
酸甜多汁的桑葚一直深受人们的喜爱，而3至5月正是桑葚上市的时节，在这大好的上市季节，怎么能不大快朵颐一把呢？桑葚具有调剂免疫系统防衰老的神奇功效，那么吃桑葚应该注意什么呢？
五月作为桑葚的成熟季节自然不能少了这一味健康可口的食疗方，但是桑葚的三种饮食禁忌你记住了吗？
第三，桑葚性寒，如果体质偏于虚寒的人群就不适合大量食用，可饭后少量食用。
我们在市场上看到卖桑葚的人的手、垫着桑葚的叶子全部都被染成了紫色，是因为桑葚里面含有一种叫花青素的东西。花青素具有很强的抗氧化能力，而颜色越深，所含的花青素就越多。不仅如此，桑葚还有另外一种抗氧化成分——桑葚多糖。所以现代研究认为，桑葚具有调节免疫、抗疲劳、抗衰老等作用。中医认为，具有补肝益肾、养血生津、滋阴补血、润肠通便、生津止渴等功效。所以，市民可以趁着桑葚上市的好时节，好好品尝一番。
桑葚调节免疫抗衰老
失眠健忘：桑葚子30克，酸枣仁15克。水煎服，每晚一次。
第二，桑葚皮比较薄，清洗的时候要避免用力搓洗。只要用流动的水冲洗，然后再用淡盐水浸泡一下就好了。
桑葚又叫桑果、桑枣，农人喜欢其成熟的鲜果食用，味甜汁多，是人们常食的水果之一。成熟的桑葚质油润，酸甜适口，以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。每年的3~5月是桑葚上市的好季节，酸甜多汁的桑葚确实惹人喜爱。同时，桑葚中的抗氧化物质特别多，具有抗衰老的作用。
第一，桑葚不好保存。您买回来时还是非常甜美多汁，可是放到了第二天，口感就变差了，即使放到冰箱，口感一样不如新鲜时。所以，购买时最好吃多少买多少。不过，有一些市民却是多多益善，因为他们的桑葚果别有妙用。桑葚果不但可以直接吃，还有许多用途。桑葚皮薄多汁，吃不完可以直接榨汁喝，出汁率可以达到50%。
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