针对季节选择性吃菜，能够起到养生的作用，冬季多吃热食，夏季多吃凉食，有选择性的吃才是养生，夏天天气炎热，吃什么菜能解暑?哪些菜最适合在夏季吃?如果你对这方面不是很了解的话，来听听四海养生专家是怎么介绍的。
我们知道，夏季过多的流汗会造成钾离子流失增多，使人产生倦怠，甚至吃不下东西，而苹果富含钾、苹果酸等，能有效缓解疲劳，同时对于食入盐分过多的人，常吃苹果还可以帮助排出体内多余的钠，起到软化血管、降低血压的作用。芹菜清热解毒、利水消肿，能改善水肿、小便热涩不利等症状。豆浆包含了黄豆几乎所有的营养，夏饮豆浆，可消热防暑、生津解渴。
对于夏天消暑最佳食材，当数瓜类最适宜了，例如冬瓜、笋瓜等，配合中药材如白扁豆、扁豆花，不但能湿解暑，更能补脾开胃以消暑热。其中味甘性寒的冬瓜，有清热利水、消肿解毒、生津除烦之效。如在暑热或感冒期间进食冬瓜，可带来解热治疗的作用。由于冬瓜性偏凉，属虚寒人士者，应尽量避免进食。除此之外还有藕也可以起到清热解暑的作用。
夏季有选择性的多吃些水果、蔬菜不仅能够让你在这个夏季养生，还会强身健体对身体，抵抗酷暑带来的疾病。
莲藕具有健脾开胃、养心安神、补血益气的功效，是夏季良好的消暑清热食物。藕具有健脾开胃、养心安神、补血益气的功效，是夏季良好的消暑清热食物。莲藕还能促进胃肠蠕动，从而达到健脾养胃、消胀顺气的作用。
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